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標題:
紅燒滷牛蹄筋(材料費:150元)
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作者:
br4br4
時間:
2013-6-22 16:04:03
標題:
紅燒滷牛蹄筋(材料費:150元)
2013 年 06 月 22 日發佈列印 分享 收藏
簡介
想吃滷味,就自己做!
牛蹄筋有豐富的膠質,可以養顏,膽固醇也比肉類少(拿牛蹄筋来说,每100克中才含51毫克胆固醇),而紅燒燉的Q嫩的蹄筋,吃起來彈牙而不膩,再燙一碗麵,就能當個簡單的中餐了.
食材
牛蹄筋400克
蔥5根
洋蔥1/2個
蒜頭5瓣
辣椒3根
花椒少許
醬油2大匙
冰糖少許
作法
1.
牛蹄筋先汆燙過,把泡沫沖乾淨 ,同時準備切好蔥、蒜、洋蔥。
2.
用橄欖油把蔥、蒜、洋蔥炒香,再放入少許花椒炒香
3.
把牛蹄筋放入鍋內,加入開水蓋過牛蹄筋,再放入醬油,料酒,煮沸
4.
可以選擇煮沸後轉小火燉三小時,或移置燉鍋繼續燉.至少要燉3小時,確定蹄筋軟爛.
5.
2013-6-22 16:04:03 上傳
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180048cnm2xpy2pau.jpg
燉好的蹄筋,再加一碗煮好的麵,就是美味又營養的一餐囉!
附件: [180048cnm2xpy2pau.jpg]
180048cnm2xpy2pau.jpg
(2013-6-22 16:04:03, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYxMjM5fGI4NGMzODQwfDE3ODM2NTg3NDh8MHww
作者:
svcscgba
時間:
2013-6-22 18:01:47
頂的就是你
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-22 18:05:53
先占個位置,記錄這個好帖子
作者:
xdxd125
時間:
2013-6-22 18:10:40
謝謝樓主啊!
作者:
maverickhon
時間:
2013-6-22 18:15:28
好帖子,要頂!
作者:
現實999
時間:
2013-6-22 18:16:19
不錯,感謝樓主
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-6-22 18:17:56
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
牙`蔚
時間:
2013-6-22 18:33:47
加油!樓主,謝謝分享
作者:
tamyc002
時間:
2013-6-22 18:50:54
不管你信不信,反正我信
作者:
maverickhon
時間:
2013-6-22 18:51:37
這樣的貼子,不頂說不過去啊
作者:
砵仔糕
時間:
2013-6-22 19:06:02
沒看過比樓主發的好帖
作者:
michael.huang
時間:
2013-6-22 19:06:08
快站沙發,不知道有沒有成功
作者:
底褲超人
時間:
2013-6-22 19:07:15
初來乍到,請多多關照。。。
作者:
tomato_alex
時間:
2013-6-22 19:10:59
慢慢來,呵呵
作者:
andykom28
時間:
2013-6-22 19:27:02
我是來收集資料滴...
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-22 19:27:15
也許似乎大概是,然而未必不見得。
作者:
tn52003
時間:
2013-6-23 07:59:31
看來這一帖沒有多少人回喔
作者:
easonchan
時間:
2013-6-25 05:30:52
這年頭,分不好賺啊
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-6-29 07:25:33
要多久才能升級啊
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-6-30 07:22:30
又看了一次
作者:
stk190
時間:
2013-7-1 07:15:08
希望我回覆這一帖,能在前幾名
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-7-1 07:15:35
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖
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