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標題:
免炸♥培根雞腿蕎麥麵定食
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作者:
雷電之風
時間:
2013-6-23 14:06:27
標題:
免炸♥培根雞腿蕎麥麵定食
2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享 收藏
簡介
這份「培根雞腿蕎麥麵定食」完全使用食物本身的油脂，沒有另外加任何的油喔♥
用辣雞翅粉醃製的雞腿，裹上培根後再加上酥脆的外皮，好吃阿！吃的飽又不用擔心太有罪惡感，簡單就能完成一份好吃的定食料理囉!
歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
食材
免炸培根雞腿
蛋液適量
培根4條
雞腿4隻
辣雞翅粉buffalo適量
蕎麥麵
唐辛子少許
冷開水適量
鰹魚露適量
蕎麥麵2把
芥末少許
培根蛋皮沙拉
芝麻醬1小匙
美生菜半顆
雞蛋1顆
培根1條
作法
1.
免炸培根雞腿用刀子在雞腿上劃2~3刀，取適量的辣雞翅粉塗抹於雞腿上醃約15分鐘，以螺旋方式將培根捲住雞腿，均勻裹上蛋液後沾上麵包粉，氣炸鍋160度15分鐘烘烤後轉200度10分鐘(溫度和時間可視雞腿表層金黃的狀況調整)，因為烘烤時培根會釋出油脂，沾到油脂的麵包粉烤過後就會成現金黃酥脆貌，烤好的雞腿再用廚紙吸吸油即可
2.
蕎麥麵湯鍋滾後放入蕎麥麵，可用筷子以順時鐘方向打出漩渦避免麵黏住，將麵煮至微軟後取出，以冰開水沖洗降溫。鰹魚露對上適量冷開水，灑上唐辛子和擠一點芥茉醬，醬汁即完成
3.
培根蛋皮沙拉培根煎至乾脆貌後切小塊備用，利用培根釋出的油將打散的蛋液煎成蛋皮狀後切絲。美生菜洗淨撥成小塊，放上蛋絲和培根，淋上一點芝麻醬即可
作者:
michael.huang
時間:
2013-6-23 18:13:44
就為賺分嘛
作者:
mydear888
時間:
2013-6-23 18:13:44
呵呵 都沒人想我~~
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-6-23 18:14:51
樓上的話等於沒說~~~
作者:
切雞飯
時間:
2013-6-23 18:17:00
猛力的回覆，潛水值上上上
作者:
正義西門慶
時間:
2013-6-23 18:37:15
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
HO0907
時間:
2013-6-23 18:38:41
頂你一下.
作者:
正義西門慶
時間:
2013-6-23 18:40:17
樓主在那邊抄的呢
作者:
kensiu123
時間:
2013-6-23 18:45:34
樓主，支持！
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-6-23 18:50:06
不錯，感謝樓主
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-23 19:07:09
我想要`~
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-6-23 19:16:59
我該不會是最後一個頂的吧
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-23 19:33:18
一樓的位置好啊..
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-6-23 19:35:44
回復一下
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-23 19:37:56
雖然不怎麼好看，但還是幫你頂
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-6-23 19:49:31
對不起，我走錯地方了，呵呵
作者:
tamyc002
時間:
2013-6-23 20:01:14
你喜歡貼子還是發貼子的人
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-6-25 05:33:23
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
xdxd125
時間:
2013-6-29 07:37:16
謝謝樓主啊！
作者:
gaiful
時間:
2013-6-30 07:25:02
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^
作者:
~Muscle~
時間:
2013-7-1 07:18:25
賺點分不容易啊
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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