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標題: 豆酥佐醬煮杏鮑菇 [打印本頁]

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作者: Hiro    時間: 2013-6-23 19:28:49     標題: 豆酥佐醬煮杏鮑菇

2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

豆瓣醬酒香濃醇，豆酥香氣迷人，真是下飯的好菜。
食材

• 杏鮑菇3條
  
• 蔥2長條
  
• 豆酥3大匙
  
• 蒜香粉適量
  
• 
  
  調味料A
  
  • 陳年醋1小匙
    
  • 味醂1小匙
    
  • 清酒1大匙
    
  • 豆瓣醬1大匙
    
  • 鹽適量
    
  
  
• 
  
  調味料B
  
  • 辣椒油1茶匙
    
  • 蒜末3辦
    
  
  

作法

1.
杏鮑菇略洗淨切滾刀塊。蔥洗淨切對半再切成蔥花。調味料A所有材料混合均勻。調味料B所有材料混合均勻。   

2.
起油鍋放入杏鮑菇略炒後，蓋鍋悶煮至9分熟，放入調味料A煮至略收汁，灑入蒜香法拌勻，呈盤備用。   

3.
另起油鍋小火爆香調味料B，放入豆酥小火炒香，淋在做法2已煮好的杏鮑菇，最後灑上蔥花即可。   

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作者: [email protected]    時間: 2013-6-24 00:13:31

加油！樓主，謝謝分享

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作者: 曾冇權    時間: 2013-6-24 00:30:25

哈哈，看的人少，回一下

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作者: nh88    時間: 2013-6-24 00:32:57

希望大家能幫忙多多分享

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作者: svcscgba    時間: 2013-6-24 00:34:54

樓主在那邊抄的呢

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-6-24 00:37:11

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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作者: 花家姐    時間: 2013-6-24 00:40:05

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

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作者: 曾冇權    時間: 2013-6-24 01:06:02

初來乍到，請多多關照。

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作者: 傻QQ    時間: 2013-6-24 01:06:35

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: 段皇爺    時間: 2013-6-24 01:15:29

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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作者: nh88    時間: 2013-6-24 01:25:29

我在努力中

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作者: 24gold24    時間: 2013-6-24 01:27:54

頂你一下，好貼要頂！

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作者: 段皇爺    時間: 2013-6-24 01:35:31

不錯 不錯  比我強多了

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作者: fifidodo3    時間: 2013-6-24 01:46:08

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-6-24 01:46:24

先占個位置，記錄這個好帖子

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-6-24 02:01:04

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: 24gold24    時間: 2013-6-25 05:37:46

我好想升級

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-6-29 07:37:16

我等你喲

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作者: DiorCherie    時間: 2013-6-30 07:25:02

一個子 沒看懂

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作者: tissss    時間: 2013-7-1 07:18:25

我打不開，請問有設定許可權嗎

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