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標題:
寶寶版豆腐魚餅
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作者:
勇※者
時間:
2013-6-25 05:21:52
標題:
寶寶版豆腐魚餅
2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享 收藏
簡介
每天吃飯吃麵當主食,偶爾來點不一樣的餐點,可以讓小人天天保持新鮮感。
今天來弄個簡單的豆腐魚餅,不加調味料依然美味唷~
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食材
傳統豆腐一塊
多利魚四份一塊
洋蔥六分一塊
新鮮玉米粒適量
油菜葉適量
地瓜(中)一隻
雞蛋兩顆
高筋麵粉7分杯
作法
1.
豆腐前一晚濾乾水份。地瓜蒸熟壓爛。
2.
把所有食材都切細丁。取一大碗公將所有食材加入豆腐裡,然後捏碎攪拌均勻。
3.
打勻兩顆蛋然後倒入步驟二的碗公攪拌均勻。
4.
2013-6-25 05:21:52 上傳
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過篩麵粉,倒入和好的食材中攪拌均勻。麵粉的量可自行斟酌,只要麵糊呈現越來越難攪拌開始有結團的感覺即可。也可以先測試煎一片,只要翻面不容易散開即可。
5.
2013-6-25 05:21:52 上傳
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平底鍋熱一點油,用餐巾紙抹勻吸掉多餘的油。熱好後,挖一湯匙的肉糊下鍋舖平小火煎,金黃色後再翻面。肉糊厚一些的話,翻面也不容易散開。
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作者:
[email protected]
時間:
2013-6-25 06:01:21
加油站加油
作者:
砵仔糕
時間:
2013-6-25 06:03:21
感謝樓主
作者:
24gold24
時間:
2013-6-25 06:03:54
不是吧
作者:
gaiful
時間:
2013-6-25 06:19:26
分享的文章不錯看
作者:
Essi
時間:
2013-6-25 06:20:41
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡
作者:
底褲超人
時間:
2013-6-25 06:25:12
回個帖子支持一下!
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-6-25 06:26:53
回帖是種美德
作者:
底褲超人
時間:
2013-6-25 06:26:58
真的有麼
作者:
plas_hoz
時間:
2013-6-25 06:34:05
也許似乎大概是,然而未必不見得。
作者:
xiao丸子
時間:
2013-6-25 06:36:42
人生路長,回覆常常
作者:
cb_reptile
時間:
2013-6-25 06:40:51
我又回復了
作者:
段皇爺
時間:
2013-6-25 06:42:20
要不我崇拜你?行嗎?
作者:
jerrygarry
時間:
2013-6-25 06:43:55
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想
作者:
chrity__summer
時間:
2013-6-25 06:58:01
誰能送我幾分啊
作者:
牙`蔚
時間:
2013-6-25 06:58:03
原來這樣也可以
作者:
gaiful
時間:
2013-6-25 07:02:40
支持一下
作者:
Tung8887
時間:
2013-6-29 07:41:34
有空一起交流一下
作者:
hkgordan
時間:
2013-6-30 07:37:19
又看了一次
作者:
andykom28
時間:
2013-7-1 07:25:11
努力,努力,再努力!!!!!!
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