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標題:
《九陽上菜》七巧玲瓏心豆腐
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作者:
Flibs
時間:
2013-6-25 09:26:25
標題:
《九陽上菜》七巧玲瓏心豆腐
2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享 收藏
簡介
隨著豆漿機的技術日益革新，現今的豆漿機，幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外，還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理；只要擁有一台豆漿機，加上一些巧思，各種料理隨您變化，為您家的餐桌增添餐飲趣味！
食材
特力樂活有機黃豆(110g)1包
玉米粒110g
雞蛋5顆
松茸(或其它食材)適量
羊肚菌(或其它食材)適量
調味料
鹽適量
鮮奶10ml
玉米粒20g
作法
1.
將特力樂活有機黃豆(110g)洗淨後，放入九陽豆漿機中，加水至上下水位間後，按下『乾豆/濕豆』鍵開始製作豆漿，完成後，將豆漿放涼後備用
2.
將玉米粒(100g)洗淨後，放入九陽豆漿機中，加水至上下水位間後，按下『米糊(或玉米汁)』鍵製作玉米汁，備用
3.
將蛋白放入豆漿中，打散並均勻攪拌，再倒入鮮奶混合均勻
4.
將松茸及羊肚菌(或是其它食材)放入容器中，再倒入上述混合好的汁液倒入容器中，利用蒸籠蒸熟，即可凝固
5.
再利用合適或喜愛的模型，切出心型(或是其它的造型)後擺盤
6.
在盤中倒入少許玉米汁點綴後，即可享用
作者:
juny0385
時間:
2013-6-25 12:02:17
幫你項項吧
作者:
牙`蔚
時間:
2013-6-25 12:03:37
似曾相識的感覺
作者:
Tung8887
時間:
2013-6-25 12:07:15
回復一下
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-6-25 12:13:58
不錯，看看。
作者:
k2a3i4
時間:
2013-6-25 12:16:49
感謝樓主
作者:
{誼}
時間:
2013-6-25 12:18:17
加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者:
牙`蔚
時間:
2013-6-25 12:24:02
好帖，有才
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-6-25 12:32:45
好啊，謝樓主
作者:
底褲超人
時間:
2013-6-25 12:42:40
一樓的位置好啊..
作者:
mic167
時間:
2013-6-25 12:45:27
呵呵 都沒人想我~~
作者:
appson
時間:
2013-6-25 12:51:58
我也來頂一下..
作者:
coffyma
時間:
2013-6-25 20:42:53
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
作者:
tomato_alex
時間:
2013-6-25 22:28:50
這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵
作者:
stk190
時間:
2013-6-26 06:11:29
這論壇不錯
作者:
[email protected]
時間:
2013-6-26 07:05:39
樓主也是培訓師嗎
作者:
yan4327
時間:
2013-6-26 08:15:12
支持一下吧
作者:
yan4327
時間:
2013-6-29 07:41:34
我等你喲
作者:
Derek_Me
時間:
2013-6-30 07:37:19
我看不太到喔
作者:
xiao丸子
時間:
2013-7-1 07:25:11
聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。
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