SAY討論區

標題: 雞肉串 닭꼬치 [打印本頁]

---

作者: ckpole    時間: 2013-6-25 17:23:36     標題: 雞肉串 닭꼬치

2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

大人小孩最喜歡的雞肉串！！
完全參考韓國食譜網站教學~道地的韓式風味^^
我大概串了15串左右~
食材

• 去骨雞腿2支
  
• 杏鮑菇2朵
  
• 年糕依個人喜好
  
• 蔥段依個人喜好
  
• 
  
  醃料
  
  • 黑胡椒1/5匙
    
  • 蒜末2/3匙
    
  • 鹽1/3匙
    
  • 牛奶適量
    
  
  
• 
  
  醬油味
  
  • 蒜末1匙
    
  • 醬油6匙
    
  • 味霖3匙
    
  • 胡椒粉適量
    
  • 糖稀물엿或果糖2.5匙
    
  • 砂糖2匙
    
  • 蠔油1匙
    
  • 水5匙
    
  
  
• 
  
  辣味
  
  • 韓式辣椒醬1匙
    
  • 韓式辣椒粉1匙
    
  • 糖稀물엿或果糖3.5匙
    
  • 蒜末1匙
    
  • 醬油2匙
    
  • 味霖3匙
    
  • 番茄醬1/2匙
    
  • 蠔油1匙
    
  • 胡椒粉適量
    
  • 水7匙
    
  
  

作法

1.
雞肉切成適當大小泡醃料，包上保鮮膜放入冰箱一小時，之後將雞肉洗淨瀝乾備用。   

2.
如果年糕條是硬的話，年糕放入冷水中加熱煮1分鐘。(年糕也可切短使用)   

3.
杏鮑菇切塊；蔥切段。   

4.
將雞肉、杏鮑菇、年糕、蔥段依個人喜好串起。(ex也可以只串年糕+杏鮑菇)   

5.
將醬料煮滾2分鐘。可依個人喜好選擇醬油味或是辣味。   

6.
鍋內放入少量的食用油，中火煎雞肉串。(雞肉串約5分鐘、年糕串約2分鐘)   

7.
雞肉串煎到兩面金黃後，開始反覆的刷上醬料，邊煎邊刷上醬料約5~7分鐘。   

8.
步驟說明   

附件: [180145my5mkynz2sz.jpg] 180145my5mkynz2sz.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTUzfGY5NTc4ODE3fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [180145uwwi0cl1cod.jpg] 180145uwwi0cl1cod.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU0fDUzMjZmYTQ2fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [1801455hzuivejasa.jpg] 1801455hzuivejasa.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU1fDgxY2I4ZTI4fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [180145e0kz0ubbtmm.jpg] 180145e0kz0ubbtmm.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU2fGU4MDA3MTU5fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [180145jkbbqhrvt1n.jpg] 180145jkbbqhrvt1n.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU3fDU0MDEyOTU0fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [1801464tgm2z13p5z.jpg] 1801464tgm2z13p5z.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU4fDIxOTliM2VhfDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

附件: [1801463abhcxjlnyo.jpg] 1801463abhcxjlnyo.jpg (2013-6-25 17:23:36, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzYzNTU5fDA3ZWVmODM4fDE3ODM3MjU0Nzh8MHww

---

作者: {誼}    時間: 2013-6-25 18:07:30

誰都不容易啊 ~~

---

作者: 段皇爺    時間: 2013-6-25 18:18:21

既然來了，就留個腳印

---

作者: bobodragon2001    時間: 2013-6-25 18:23:11

我是來收集資料滴...

---

作者: nh88    時間: 2013-6-25 18:29:49

尼伊達是各好論壇，以後天天來

---

作者: 切雞飯`    時間: 2013-6-25 18:40:41

@,@..是什麼意思呀？

---

作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-6-25 18:44:55

呵呵,支持一下哈  

---

作者: runrunscooter    時間: 2013-6-25 18:46:31

沒人理我。。

---

作者: 一心    時間: 2013-6-25 18:50:30

哈哈，看的人少，回一下

---

作者: 十兵衛    時間: 2013-6-25 19:05:31

原來這樣也可以

---

作者: {誼}    時間: 2013-6-25 19:06:01

也許似乎大概是，然而未必不見得。

---

作者: 世界沒日    時間: 2013-6-25 19:38:35

暈  不信啊

---

作者: HO0907    時間: 2013-6-25 19:39:55

分享的文章不錯看

---

作者: juny0385    時間: 2013-6-25 20:42:53

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

---

作者: tn52003    時間: 2013-6-25 22:43:43

這論壇不錯

---

作者: Derek_Me    時間: 2013-6-26 06:11:29

呵呵,明白了

---

作者: michael.huang    時間: 2013-6-26 07:05:39

好啊，，不錯、

---

作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-26 08:15:12

看來不錯，回覆一下

---

作者: hkgordan    時間: 2013-6-29 07:48:28

這貼？不回都不行啊

---

作者: {誼}    時間: 2013-6-30 07:50:47

哈哈，看的人少，回一下

---

作者: Tung8887    時間: 2013-7-1 07:25:17

樓主，支持！

---

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)

Powered by Discuz! X2