烤箱預先預熱180度。首先把無鹽奶油（室溫）和糖以攪拌機低速拌勻，看到鬆鬆綿綿的狀態即可；然後慢慢加入蛋液（一次約一顆的量）
2.
緩緩倒入低筋麵粉，攪拌均勻後倒入模型中（貝蒂在這裡用的是做土司的模型），放入烤箱烤約1小時（依據個人烤箱大小溫度不同調整），可用筷子插進去，若拔出來時沒有沾到任何麵糊就是ok啦！
3.
4.
脫模後的蛋糕，用麵包刀簡單切成三層，在底層先抹一層鮮奶油-->一大匙檸檬凝乳--> 草莓，然後放上第二層蛋糕，再以同樣的順序放上鮮奶油、檸檬凝乳和草莓，最後蓋上最上層的蛋糕，就完成啦
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