西班牙北部巴斯克地區，濕潤多雨，處於得天獨厚位置，當地人將海鮮、肉類等優質食材開發出多種負盛名的菜餚，是名聞遐邇的美食天堂。在此細小的地方，就出現了9間米芝蓮星級餐廳，其中包括殿堂級厨神 Martin Berasategui 的米芝蓮三星級餐廳，美食朝聖之地實至名歸。
其中羊肉亦是巴斯克菜地道鮮美食材之一。巴斯克山谷倚庇利牛斯山，於全天然環境及專門飼養下成長，以脂肪含量少沒羶味及肉質嫩滑聞名，是最天然的美味食材。配以不同的烹調方法，旣能帶出羊肉的滋味，又能保持肉質鮮嫩多汁。
I Jamon Museo 從該地區精選引入此最天然的美味的羊扒，並介紹具西班牙特色的烹調方法。 產品賣點 :
西班牙星級餐廳精選食材西班牙羊肉肉質柔嫩沒羶味西班牙式烹煮食慾大增
每包羊扒約重400克
產品編號：MOR-13-CT-0006 A. $294自取：3包 I Jamon頂級西班牙星級巴斯克羊扒 (原價$420)B. $342享工商或住址送貨服務：3包 I Jamon頂級西班牙星級巴斯克羊扒 (原價$420)
C. $588享免費工商或住址送貨服務：6包 I Jamon頂級西班牙星級巴斯克羊扒 (原價$840)
食譜(1) : 開心果橄欖醬羊排
食譜(2) : 西班牙香料羊架
食譜(3) : 白酒藍莓醬羊扒
有關以上或更多羊扒食譜介紹，可参巧www.facebook.com/I.Jamon.Museo I Jamon Museo火腿博覽及賞味中心/網店
I Jamon西班牙火腿博覽及品味中心在2011年3月開業，除銷售精選品牌西班牙火腿外，店內還設置展示板，讓客人了解伊比利亞豬產地、豬種、飼料和醃製過程等。店內特設的玻璃間隔，展示着數十隻火腿，並設有溫度及濕度調控，好讓火腿在行業特定標準環境下保存。
中心開幕後，在2011年10月正式推出Facebook Fan Page 及Facebook網店，顧客既可通過Facebook Fan Page社交平台獲得中心最新產品及活動資訊, 或直接從Facebook Shop (www.facebook.com/I.Jamon.Museo) 購買貨品。而中心的購物網站(www.ijamon.com)亦在2012年8月中正式啓動，提供優中之優的美食產品及服務。 賣點:
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