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標題: 橙汁魚柳 [打印本頁]

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作者: westkln214    時間: 2013-6-27 10:44:25     標題: 橙汁魚柳

2013 年 06 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

酸酸甜甜的醬汁，搭配外酥內軟的魚片，吃一塊就想再吃第二塊，欲罷不能!
食材

• 鯛魚2片
  
• 蛋1顆
  
• 太白粉2大匙
  
• 麵粉4大匙
  
• 
  
  橙汁醬
  
  • 柳橙汁400cc
    
  • 冰糖80g
    
  • 蒜末1大匙
    
  • 薑末1/2大匙
    
  
  
• 
  
  裝飾
  
  • 白芝麻少許
    
  • 香吉士1顆
    
  
  

作法

1.
材料備妥，鯛魚切片，香吉士切片,備用.   

2.
鯛魚片加入1顆全蛋液抓醃均勻，再加入少許麵粉使鯛魚片有粘性，接著將鯛魚片均勻沾裹混合粉(麵粉+太白粉)，備用。   

3.
.起150度油鍋，將魚片下鍋炸至上色.   

4.
取 另 一 鍋 製 作 橙 汁 醬。先 爆 香 蒜 末 和 薑 末，再 加 入 柳 橙 汁 和 冰 糖 煮 至 沸 騰，加 入 小 排 並 蓋 上 鍋 蓋，轉 小 火 煮 .(約 20分鐘).   

5.
將魚片放入橙 汁 醬至 湯 汁 收 乾 即 可.白芝麻裝飾   

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作者: michael.huang    時間: 2013-6-27 12:02:41

頂你一下.  

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作者: 十兵衛    時間: 2013-6-27 12:08:57

線上等線上等

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作者: xiao丸子    時間: 2013-6-27 12:18:45

@,@..是什麼意思呀？

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作者: Tung8887    時間: 2013-6-27 12:19:38

支持一下

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作者: gaiful    時間: 2013-6-27 12:22:16

這一篇看起來不錯，可以頂

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作者: hopakngai    時間: 2013-6-27 12:29:08

我又來囉，應該在前幾帖吧

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-6-27 12:34:09

這個好像在其他地方看過了

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作者: 曾冇權    時間: 2013-6-27 12:34:34

誰都不容易啊 ~~

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-6-27 12:43:23

努力,努力,再努力!!!!!!

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作者: 曾冇權    時間: 2013-6-27 12:54:59

先頂後看  

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作者: a_c_e06    時間: 2013-6-27 13:17:56

不看白不看，看也不白看

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作者: xiao丸子    時間: 2013-6-27 13:23:01

支持你就頂你

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作者: Some1    時間: 2013-6-27 14:14:55

我分享一下囉

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-6-27 14:37:01

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: kinh9999    時間: 2013-6-27 17:50:05

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-6-27 17:51:02

分享的文章不錯看

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-6-30 07:05:52

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: fifidodo3    時間: 2013-7-1 06:55:42

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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