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標題: 「時間淬釀的甘露之味」嫩雞焗烤飯 [打印本頁]

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作者: 日圓上升    時間: 2013-6-28 17:23:00     標題: 「時間淬釀的甘露之味」嫩雞焗烤飯

2013 年 06 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

看起來超好吃又很厲害的嫩雞焗烤飯，其實作起來簡單到一個不行。用了甘甜對味的淬釀北海道昆布日式醬油，搭配上香濃的起司，讓他們自個兒在烤箱中你儂我儂的融化，我們只要好好的坐在餐桌上，沉浸在浪漫的氛圍中聊著屬於我們的愛的故事，等到香氣滿溢於我們愛的小屋時，就是我倆充實愛情的一餐
食材（2 人份）

• 去骨雞腿1塊
  
• 秋   葵3根
  
• 四季豆適量
  
• 紅蘿蔔丁3大匙
  
• 玉米粒適量
  
• 洋蔥碎1/4顆
  
• 起司絲200g
  
• 鹽少許
  
• 咖哩粉2大匙
  
• 紫茄適量
  
• 白  飯適量
  
• 
  
  醃肉調味料
  
  • 淬釀日式和風醬油露北海道昆布3大匙
    
  • 味醂1大匙
    
  • 蒜末2瓣
    
  
  

作法

1.
雞腿切塊拌入醃肉調味料醃約30分鐘。醃漬的雞腿需要淡淡的甘甜底味卻又不能搶走起士與咖哩的主味，這時候有著甘鮮底蘊的淬釀北海道昆布醬油露最適合了!! 再將秋葵切小塊、四季豆切小丁，紫茄切小丁。   

2.
鍋加熱放入雞肉塊煎至金黃焦香，可加少許醃肉調味料增添香氣與鹹度，先將雞肉與湯汁倒出備用。   

3.
平底鍋倒少許橄欖油，放入洋蔥碎炒香，放入四季豆、秋葵、紅蘿蔔丁、玉米粒、紫茄丁拌炒入味，加入咖哩粉拌炒放入白飯拌炒至咖哩粉包覆白飯，倒入雞肉塊與湯汁拌勻入味   

4.
將炒料盛於烤盤上，將起司絲均勻鋪滿在飯上，烤箱溫度200度烤15分鐘，起司變金黃色即完成。   

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作者: mic167    時間: 2013-6-28 17:56:47

我幫你這一帖頂起來

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作者: 小妖怪    時間: 2013-6-28 18:06:00

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-6-28 18:14:26

我幫你 喝喝  

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作者: skykingdom    時間: 2013-6-28 18:24:28

我想要`~

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作者: 小妖怪    時間: 2013-6-28 18:27:21

這帖子勢必造成迴響

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作者: Tung8887    時間: 2013-6-28 18:37:13

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-6-28 18:48:36

你加油吧

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作者: [email protected]    時間: 2013-6-28 18:56:01

不看白不看，看也不白看

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作者: tomato_alex    時間: 2013-6-28 19:06:05

這個好像在其他地方看過了

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作者: weltergf    時間: 2013-6-28 19:17:41

你喜歡貼子還是發貼子的人

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作者: 曾冇權    時間: 2013-6-28 19:44:26

今天沒事來逛逛  

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作者: HO0907    時間: 2013-6-28 20:06:11

支持你一下下。。

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-6-28 20:13:30

不錯，看看。

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-6-28 21:32:35

想都不想，就支持一下

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作者: Some1    時間: 2013-6-29 03:55:47

@,@..是什麼意思呀？

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作者: Gopper    時間: 2013-6-29 05:11:02

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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作者: 小妖怪    時間: 2013-6-29 06:10:54

頂下再看

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作者: junhau    時間: 2013-6-29 08:34:07

先頂後看  

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作者: kinh9999    時間: 2013-6-30 08:45:59

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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作者: [email protected]    時間: 2013-7-1 07:46:36

暈  不信啊

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作者: lreneMOON    時間: 2013-7-7 16:08:55

圍觀來了哦

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作者: gaiful    時間: 2013-7-8 09:40:17

回復一下

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