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標題: 紅燒蕃茄牛肉麵 [打印本頁]

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作者: 蒼血    時間: 2013-6-29 02:45:44     標題: 紅燒蕃茄牛肉麵

2013 年 06 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是壓力鍋煮成的牛肉麵，超簡單哦！如果有吃剩的，我會將牛肉湯汁另外冷凍。
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

• 牛腱肉600g
  
• 水1500c.c.
  
• 
  
  香料
  
  • 洋蔥丁半顆
    
  • 蔥一把
    
  • 老薑4片
    
  • 蒜頭5瓣
    
  • 辣椒2~3根
    
  • 牛肉滷包1包
    
  • 芹菜1根
    
  
  
• 
  
  配料
  
  • 洋蔥切大塊半顆
    
  • 紅蘿蔔1根
    
  • 白蘿蔔1根
    
  • 牛蕃茄2顆
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 辣豆瓣醬2T
    
  • 醬油200ml
    
  • 米酒50ml
    
  
  

作法

1.
將香料、配料切塊、切片備好；牛腱肉切大塊冷水下鍋煮滾後用冷水洗過。   

2.
用少許油將洋蔥丁爆香   

3.
再加入老薑片、蒜頭、蔥段   

4.
加入牛肉拌炒(或可在此加入調味料幫牛肉上色)   

5.
加入配料   

6.
加入辣椒、青蔥段、芹菜、滷包   

7.
加入調味料、水   

8.
壓力閥調至2，上壓後轉小火計時10分鐘後關火後待洩壓。   

9.
可在等待洩壓時另煮鍋水下麵、燙青菜，盛盤即完成。   

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作者: 十兵衛    時間: 2013-6-29 06:05:22

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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作者: 弒殺滅神    時間: 2013-6-29 06:08:00

遇到好論壇中的好帖子

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-6-29 06:10:54

好人一個

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-6-29 06:13:23

不看白不看，看也不白看

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-6-29 06:14:29

我快厭倦回復了

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作者: plas_hoz    時間: 2013-6-29 06:14:59

@,@..是什麼意思呀？

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-6-29 06:19:42

3q for 分享

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-6-29 06:20:55

自己知道了  

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作者: xiao丸子    時間: 2013-6-29 06:26:47

今天沒事來逛逛  

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-6-29 06:28:10

觀看中  

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作者: plas_hoz    時間: 2013-6-29 06:30:19

偶啥時才能熬出頭啊.

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作者: 底褲超人    時間: 2013-6-29 06:30:38

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: kinh9999    時間: 2013-6-29 06:32:40

這是一篇不錯的帖子

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作者: {誼}    時間: 2013-6-29 06:41:35

你還想說什麼啊....

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-6-29 06:42:03

暈死也不多加點分

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-6-29 06:46:59

好人一個

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作者: yan4327    時間: 2013-6-29 08:34:07

強的很，竟然有這樣的文章

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作者: tomato_alex    時間: 2013-6-30 08:45:59

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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作者: 阿迅    時間: 2013-7-1 07:46:36

哈哈，看的人少，回一下

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-7-7 16:13:01

誰都不容易啊 ~~

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作者: tomato_alex    時間: 2013-7-8 09:40:17

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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