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標題:
/ Cara Dessert\" 藍莓瑪芬會唱歌。Blue Berry Muffins。
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作者:
24gold24
時間:
2013-6-30 10:43:25
標題:
/ Cara Dessert\" 藍莓瑪芬會唱歌。Blue Berry Muffins。
2013 年 06 月 30 日發佈列印 分享 收藏
簡介
當新鮮藍莓在烤箱中爆開,藍紫色果漿的順著裂痕流淌,盡情染色、伊斯尼奶油的香氣輕包覆金黃的蛋糕體時,我聽見瑪芬在唱歌。♬
食材
無鹽奶油50g
白砂糖60g
雞蛋1個
低筋麵粉100g
無鋁泡打粉1小匙
鹽些許
牛奶60ml
藍莓50g
作法
1.
此次用具有:橡皮刮刀、打蛋器、篩網、量杯、油紙杯(或瑪芬杯)、可調溫度烤箱。(備瑪芬模佳,沒有也沒關係)
2.
奶油室溫軟化,雞蛋、牛奶回復室溫,所有粉類過篩。
3.
軟化奶油打至絨毛狀後,加入糖打至發白成綢緞般質地。
4.
分次加入蛋液,讓打發奶油完整吸收後,方能再加入剩餘蛋液。
5.
將牛奶與粉類倒入奶油糊,均勻攪拌即可,以防過度攪拌出筋影響口感。
6.
烤箱上下火預熱180度C 10min。
7.
於紙杯內倒入半杯麵糊,放入幾顆藍莓後,將麵糊填至八分滿,最後放上幾顆藍莓。
8.
2013-6-30 10:43:25 上傳
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120105rvxai3c123v.jpg
入烤箱,以180度C烤25min至表面微酥上色。喜濕軟口感者,可於烘烤20min時插入牙籤,確認無沾黏即可出爐。
附件: [120105rvxai3c123v.jpg]
120105rvxai3c123v.jpg
(2013-6-30 10:43:25, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzY2ODQyfDRmNGQwNGEyfDE3ODM2MDI0NDh8MHww
作者:
yan4327
時間:
2013-6-30 12:04:00
不錯,感謝樓主
作者:
kenneth_sweet
時間:
2013-6-30 12:05:35
很有吸引力
作者:
^^SaSabb
時間:
2013-6-30 12:06:59
支持一下
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-6-30 12:10:13
不錯不錯.,..我喜歡
作者:
oh~my~gag
時間:
2013-6-30 12:11:12
老大,我好崇拜你喲
作者:
傻QQ
時間:
2013-6-30 12:14:40
我幫你 喝喝
作者:
cb_reptile
時間:
2013-6-30 12:15:52
今天沒事來逛逛
作者:
tissss
時間:
2013-6-30 12:18:56
我又回復了
作者:
maverickhon
時間:
2013-6-30 12:36:21
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙
作者:
coffyma
時間:
2013-6-30 12:36:46
謝謝分享
作者:
katchan0481
時間:
2013-6-30 12:37:26
你還想說什麼啊....
作者:
HOTSTUDIO阿蚊
時間:
2013-6-30 12:40:42
不錯不錯,我喜歡看
作者:
mic167
時間:
2013-6-30 12:45:13
好帖子,要頂!
作者:
Essi
時間:
2013-6-30 12:52:10
我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。
作者:
jerrygarry
時間:
2013-6-30 12:57:37
原來是這樣
作者:
runrunscooter
時間:
2013-6-30 12:58:30
今天再看下
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-6-30 13:12:12
不錯,看看。
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-6-30 13:28:21
我幫你 喝喝
作者:
coffyma
時間:
2013-6-30 13:42:07
加油啊!!!!頂哦!!!!!
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-7-1 07:47:41
說的真有道理啊!
作者:
cb_reptile
時間:
2013-7-7 16:13:35
看起來不錯的樣子
作者:
chrity__summer
時間:
2013-7-8 10:13:01
猛力的回覆,潛水值上上上
作者:
runrunscooter
時間:
2013-7-8 10:13:29
初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。
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