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標題: 焗烤茄醬魚排。 [打印本頁]

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作者: 心跳回憶    時間: 2013-7-1 08:07:38     標題: 焗烤茄醬魚排。

2013 年 07 月 01 日發佈列印 分享  收藏簡介

準備晚餐,午餐,一個人吃,家人共餐,不用弄得手忙腳亂準備有些基本的醬料,大菜小菜通通簡簡單單搞定,今天就來用Classico義大利麵醬蕃茄羅勒口味來搭配魚類,嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒，在家也能有道地的拿波里風味！
食材

• 冷凍雕魚2片
  
• 綠花椰菜6小朵
  
• 
  
  調味料
  
  • classico義大利蕃茄麵醬番茄羅勒3大匙
    
  • 鹽少許
    
  • 起士絲30g
    
  • 黑胡椒適量
    
  • 白酒1大匙
    
  • 麵粉少許
    
  
  

作法

1.
新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。   

2.
雕魚肉解凍擦乾水,抹上鹽,黑胡椒,麵粉,放片刻備用   

3.
平底鍋入橄欖油燒熱,放進魚片煎至表面上色,約八分熟嗆入白酒,撈出放焗烤盤子   

4.
淋上classico義大利蕃茄羅勒麵醬,   

5.
撒上起士絲入烤箱250度放上層,烤至表層金黃約10分鐘   

6.
放進燙熟的綠花椰菜上桌了!   

7.
【CLASSICO義遊味境！輕鬆探索道地義大利風味】自6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機 ＊活動網站：http://icook.tw/classico   

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-7-1 12:22:43

能找到這個站真好

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作者: weltergf    時間: 2013-7-1 12:36:11

一樓的位置好啊..

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作者: HO0907    時間: 2013-7-1 12:50:53

好文章，和大家一起分享

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-7-1 12:55:01

沒人理我。。

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-1 13:09:39

慢慢來，呵呵

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作者: 前程    時間: 2013-7-1 13:30:31

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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作者: Some1    時間: 2013-7-1 13:46:57

觀看中  

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作者: chrity__summer    時間: 2013-7-1 14:46:58

圍觀來了哦

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-7-1 15:07:33

我分享一下囉

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作者: cb_reptile    時間: 2013-7-1 16:16:20

來幾句吧

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作者: kensiu123    時間: 2013-7-1 17:39:42

呵呵,明白了

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-7-1 21:56:22

我的媽呀，愛死你了

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作者: 曾冇權    時間: 2013-7-1 23:45:08

自己知道了  

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作者: lreneMOON    時間: 2013-7-2 06:45:45

呵呵 高高實在是高~~~~

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-2 07:40:49

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: Tung8887    時間: 2013-7-2 09:02:33

長時間沒來看了 ～～

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作者: HO0907    時間: 2013-7-3 06:29:37

先看看怎麼樣！

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作者: 北極蝦    時間: 2013-7-3 08:44:25

我又回復了

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-5 06:19:51

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-7 02:32:40

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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作者: xiao丸子    時間: 2013-7-7 16:21:08

賺點分不容易啊

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作者: 9394    時間: 2013-7-8 10:36:13

真是天底下好事多多

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