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標題: 杏仁薄餅 [打印本頁]

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作者: 流水小樽    時間: 2013-7-1 16:04:22     標題: 杏仁薄餅

2013 年 06 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

以前很愛吃麵包店的杏仁薄餅，
不過價位真的不便宜，糖份又高。
有時自己動手來做一下，糖份又可以控制自己喜愛的，荷包也可以跟著省^^
食材

• 低筋麵粉50g
  
• 蛋白4顆
  
• 砂糖110g
  
• 無鹽奶油40g
  
• 杏仁片150g
  

作法

1.
將無鹽奶油稍微加熱至液態。

2.
將蛋白和糖拌均，加入溶化後的無鹽奶油及麵粉拌均勻。   

3.
加入杏仁片後攪拌均勻。   

4.
用叉子取出一小部份，然後用叉子整形慢慢將杏仁糊攤成薄片。   

5.
將烤箱預熱，用140度烤約20分鐘。(至焦糖色即可)   

6.
然後將烤好的杏仁片放冷，再用密封盒或密封袋裝起來。   

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作者: a_c_e06    時間: 2013-7-1 18:23:38

貌似看過了

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-7-1 18:36:23

佩服佩服啊.

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作者: andykom28    時間: 2013-7-1 18:36:58

嚴重支持！

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作者: 段皇爺    時間: 2013-7-1 18:40:55

頂的就是你

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作者: xdxd125    時間: 2013-7-1 18:42:30

這個站不錯！！  

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作者: vol1210    時間: 2013-7-1 18:55:31

這論壇不錯

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作者: yan4327    時間: 2013-7-1 19:00:20

原來這樣也可以

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作者: Gopper    時間: 2013-7-1 19:10:51

潛水值看滿囉，回覆一下

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作者: lreneMOON    時間: 2013-7-1 19:13:49

看貼回復是好習慣

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作者: 津村浩介    時間: 2013-7-1 19:28:19

要是能在多一點就好了

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作者: gaiful    時間: 2013-7-1 19:42:25

哈哈,頂你了哦.

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-7-1 22:16:23

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

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作者: 現實999    時間: 2013-7-1 23:45:58

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-7-2 06:47:38

我起來了 哈哈 剛才迷了會

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-2 07:40:49

呵呵,支持一下哈  

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作者: 花家姐    時間: 2013-7-2 09:03:37

希望大家能幫忙多多分享

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作者: stk190    時間: 2013-7-3 06:38:36

對不起，我走錯地方了，呵呵

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作者: freegold    時間: 2013-7-3 08:44:25

不錯 不錯  比我強多了

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-7-7 02:32:40

原來是這樣

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作者: chrity__summer    時間: 2013-7-7 16:21:08

正好你開咯這樣的帖

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