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標題: 涼拌芙蓉鮮蚵 [打印本頁]

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作者: 日圓上升    時間: 2013-7-3 05:22:25     標題: 涼拌芙蓉鮮蚵

2013 年 07 月 03 日發佈列印 分享  收藏簡介

豆腐~在料理中真的可以千變萬化 和朋友聚餐時餐桌上出現一道名叫油條豆腐鮮蚵的下酒菜 小廚突然有個靈感 來把它改造成涼拌口感一定也會很棒 選用桂冠芙蓉豆腐跟有海中牛奶美譽的鮮蚵 搭配自己特調的醬汁 果不其然口感上清爽不油膩 芥末特有的辛香味融合在口腔中不但不會嗆辣反爾更加迷人 連小朋友都吃的津津有味!
食材

• 桂冠芙蓉豆腐1盒
  
• 鮮蚵1包
  
• 油條1/4條
  
• 
  
  醬汁
  
  • 日式昆布醬油2大匙
    
  • 檸檬汁1小匙
    
  • 糖2小匙
    
  • 自磨胡椒適量
    
  • 芥末醬1大匙
    
  • 桂冠芙蓉豆腐調味包1
    
  • 巴薩米可醋1大匙
    
  
  

作法

1.
備料如圖   

2.
油條先進烤箱烤至酥脆   

3.
鮮蚵洗淨 水滾後關火 放入鮮蚵蓋鍋燜約2分鐘就好了   

4.
再將鮮蚵放入冰塊水冰鎮   

5.
調製醬汁   

6.
芙蓉豆腐用模具壓出可愛形狀 放入盤中與鮮蚵一起 淋上醬汁 油條捏碎撒上去 日式口感的涼拌芙蓉鮮蚵完成!   

7.
選用安心可靠的桂冠芙蓉豆腐,雞蛋原味.香醇可口是涼拌料理的最佳選擇   

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作者: maverickhon    時間: 2013-7-3 06:02:45

長時間沒來看了 ～～

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作者: jerrygarry    時間: 2013-7-3 06:03:27

猛力的回覆，潛水值上上上

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-3 06:03:55

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-3 06:07:46

我好想升級

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作者: stk190    時間: 2013-7-3 06:10:40

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

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作者: Some1    時間: 2013-7-3 06:11:27

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

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作者: 豪鬼AKUMA    時間: 2013-7-3 06:14:53

這帖子勢必造成迴響

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作者: tn52003    時間: 2013-7-3 06:26:38

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: stk190    時間: 2013-7-3 06:27:00

哈哈 我支持你

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作者: freegold    時間: 2013-7-3 06:28:00

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-7-3 06:29:37

我也來頂一下..  

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-7-3 06:38:36

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-7-3 06:44:42

生為地球人，就是愛看帖

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作者: 世界沒日    時間: 2013-7-3 06:45:51

Thank you for your sharing，回覆囉

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-3 06:47:49

家財萬貫還得回很多貼哦

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作者: Essi    時間: 2013-7-3 06:48:49

真的有麼

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-7-3 06:54:25

應該加分

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作者: Gopper    時間: 2013-7-3 08:49:02

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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作者: coffyma    時間: 2013-7-5 06:56:47

這帖沒看過，來看看

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-7 02:48:50

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-7-7 17:15:24

不錯啊，沒看過這麼好看的

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