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標題:
紅酒滷牛腱
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作者:
catcatpad
時間:
2013-7-3 22:06:24
標題:
紅酒滷牛腱
2013 年 07 月 03 日發佈列印 分享 收藏
簡介
牛肉含有豐富的鐵質，非常適合女性和小孩來食用，而滷牛肉的纖維軟嫩，無論是熱熱的吃，或是切成冷盤都非常好吃喔~
所需時間
120 分鐘
食材（4 人份）
牛腱1包
白蘿蔔1/2條
鳳梨數片
紅酒適量
醬油適量
作法
1.
牛腱洗淨，擦乾表面
2.
鍋內倒入適量的油，熱鍋後將整條牛腱放入，將牛腱表面煎至微焦，可將肉汁鎖住
3.
倒入清水和紅酒及鳳梨片，淹過牛腱，以大火將水煮滾，撈出水面浮出的雜質
4.
轉中火繼續滾1小時後，放入醬油和切塊的白蘿蔔
5.
水再度滾後，轉中小火繼續再滾1小時，牛肉即可軟透若想要更入味，可讓牛肉變涼後，放入冰箱中冰一個晚上，隔天再滾一次，會更入味喔
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-7-4 00:17:36
很有吸引力
作者:
jerrygarry
時間:
2013-7-4 00:26:54
說的真有道理啊！
作者:
曾冇權
時間:
2013-7-4 01:15:45
樓主的內容不管你信不信，反正我信了
作者:
xdxd125
時間:
2013-7-4 01:18:55
沒看過這麼好的帖子！
作者:
牙`蔚
時間:
2013-7-4 01:21:22
挺好啊
作者:
花家姐
時間:
2013-7-4 01:26:17
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
傻QQ
時間:
2013-7-4 01:33:17
這論壇不錯，我會跟我好友分享
作者:
DiorCherie
時間:
2013-7-4 01:51:03
希望大家都有好運
作者:
alvinsiusiu
時間:
2013-7-4 01:57:28
觀看中
作者:
gaiful
時間:
2013-7-4 03:50:06
自己知道了
作者:
skykingdom
時間:
2013-7-4 04:00:57
應該加分
作者:
andykom28
時間:
2013-7-4 04:24:42
感覺好像在哪裡看過了，汗~
作者:
tissss
時間:
2013-7-4 04:49:05
發貼看看自己積分
作者:
段皇爺
時間:
2013-7-4 05:35:52
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
北極蝦
時間:
2013-7-4 06:44:39
不錯不錯,我喜歡看
作者:
katchan0481
時間:
2013-7-4 08:05:50
希望我回覆這一帖，能在前幾名
作者:
andykom28
時間:
2013-7-4 09:47:44
天天到尼伊達報到，看帖篇篇回
作者:
段皇爺
時間:
2013-7-5 06:56:47
遇到好論壇中的好帖子
作者:
Derek_Me
時間:
2013-7-7 02:48:50
天天尼伊達，快樂似神仙
作者:
{誼}
時間:
2013-7-7 17:16:53
好帖子，要頂！
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