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標題: 「桂冠夏至涼拌」舞出盛夏 [打印本頁]

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作者: tissss    時間: 2013-7-5 11:23:16     標題: 「桂冠夏至涼拌」舞出盛夏

2013 年 07 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天會讓人想到海洋、草裙舞、美食，現在就讓美食的草裙舞來帶動盛夏的熱情，舞出動人的夏天。
以薯泥(包括馬鈴薯、蕃薯)為底，桂冠芙蓉豆腐為草裙，各類各色的桂冠沙拉為衣服、頭髮及其他點綴飾品；成串的紅蘿蔔花好立體；再以蘿美修剪成棕櫚葉。整體構圖讓人如步入海洋、沙灘、美女、美食的饗宴。料理就是如此的有趣、好玩、好吃。
看了會不會也想來一段舞蹈呢？不管會不會跳，紐一紐、動一動就對了。大家一起來舞出盛夏。
食材

• 馬鈴薯2-3顆
  
• 地瓜少許
  
• 桂冠芙蓉豆腐2盒
  
• 桂冠沙拉1-2條
  
• 蘋果或李子少許
  
• 海苔或紫菜少許
  
• 芒果一小片
  
• 蘿美2片
  

作法

1.
馬鈴薯、蕃薯(蕃薯事先去皮壓成花型)入電鍋蒸熟；馬鈴薯趁熱去皮並且壓成泥狀。備用。紅蘿蔔壓成花型，熱水略泡軟。備用。   

2.
準備各色的沙拉：桃紅色為：甜菜根泥+桂冠原味沙拉。綠色為：九層塔+茉莉亞薄荷+桂冠原味沙拉。淺綠色為：抹茶粉+桂冠原味沙拉。咖啡色為：巧克力醬+桂冠原味沙拉。

3.
利用馬鈴薯捏成人體形。   

4.
花型紅蘿蔔用牙籤穿洞，再用手縫線穿成一串。成花圈。   

5.
桃紅色沙拉先把上衣做好，其次頭先拿起來，花圈先套上，再接上頭。咖啡色做為頭髮，海苔剪成小條鋪上髮絲。芒果雕成壺型。海苔剪出眼睛…。蘋果皮(李子皮)做成嘴巴。   

6.
桂冠芙蓉豆腐切成條狀放到群擺上。再用綠色沙拉畫出裙擺線條。   

7.
把剩下食材擺在邊邊裝飾，淋上沙拉。最後把蘿美剪成像棕櫚葉的樣子，擺上背景區。   

8.
＊夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!＊活動網站： http://icook.tw/laurel＊桂冠輕鬆生活粉絲團：http://on.fb.me/19fUVKf   

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作者: frankyhui    時間: 2013-7-5 12:03:57

生為地球人，就是愛看帖

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作者: michael.huang    時間: 2013-7-5 12:12:27

小心大家盯上你哦

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-5 12:14:04

我幫你這一帖頂起來

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作者: 一心    時間: 2013-7-5 12:23:18

這個貼好像之前沒見過  

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作者: maverickhon    時間: 2013-7-5 12:27:23

3q for 分享

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作者: vol1210    時間: 2013-7-5 12:35:28

我是來收集資料滴...

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作者: easonchan    時間: 2013-7-5 12:42:39

分享我的感謝，謝謝樓主

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作者: maverickhon    時間: 2013-7-5 12:43:18

樓主也是培訓師嗎

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作者: michael.huang    時間: 2013-7-5 12:48:15

我來看看！謝謝  

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作者: appson    時間: 2013-7-5 12:58:11

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

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作者: Disy    時間: 2013-7-5 13:11:47

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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作者: 曾冇權    時間: 2013-7-5 13:18:25

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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作者: coffyma    時間: 2013-7-5 14:09:50

感謝樓主

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作者: [email protected]    時間: 2013-7-5 14:43:16

我幫你 喝喝  

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作者: cb_reptile    時間: 2013-7-5 16:01:07

好文大家看，看完要回覆

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作者: svcscgba    時間: 2013-7-6 16:47:00

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-7-6 17:29:10

貌似看過了

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作者: kengtr    時間: 2013-7-6 19:27:32

這個帖不錯！！

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作者: Derek_Me    時間: 2013-7-7 02:53:10

很有吸引力

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-7 17:24:20

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

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