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標題: 手工果醬-藍莓葡萄果醬 [打印本頁]

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作者: 采兒    時間: 2013-7-5 14:46:24     標題: 手工果醬-藍莓葡萄果醬

2013 年 07 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

一年兩次的葡萄產季娘家媽媽總是送來2～3箱的信義葡萄...在加上上次客人來做客送了一盒溪湖葡萄....似乎有吃不完的葡萄!自製果醬不難～在於消耗的時間比較多～不過用點心思～自己也可以做出無添加物的濃郁香甜果醬喔～抹在麵包吐司上就可以當成營養的早餐或點心喔!我想...應該很少人可以抵抗果醬的美味吧^^
食材

• 葡萄870g
  
• 新鮮藍莓30g
  
• 細冰糖450g
  
• 檸檬1個
  

作法

1.
瓶子以熱水消毒過後放進烘碗機烘乾備用   

2.
將葡萄以流動水淨泡約30分鐘～取出擦乾備用   

3.
把葡萄橫剖取出籽放進鍋中加入細冰糖和檸檬汁～先中小火熬煮待糖溶化後以大火收乾水分約剩下1/2的量...再以小火熬煮至收乾水分成現濃稠狀(一邊熬煮一邊記得攪拌喔)

4.
趁熱裝進果醬瓶裡～倒放置放涼...即可冰入冰箱裡(有倒放置放涼果醬約可存放2～3個月～開封後冰箱冷藏則盡快吃完)

5.
步驟5   

6.
步驟6   

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作者: HO0907    時間: 2013-7-5 18:12:29

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-7-5 18:16:44

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

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作者: Derek_Me    時間: 2013-7-5 18:18:29

我等你喲

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-5 18:19:05

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: fifidodo3    時間: 2013-7-5 18:29:03

遇到好論壇中的好帖子

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作者: freegold    時間: 2013-7-5 18:32:35

好文章，和大家一起分享

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作者: 十兵衛    時間: 2013-7-5 18:47:53

我又回復了

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作者: andykom28    時間: 2013-7-5 18:49:43

賺點分不容易啊

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作者: k2a3i4    時間: 2013-7-5 18:59:39

都是那麼過來的

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作者: michael.huang    時間: 2013-7-5 19:15:14

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: kinh9999    時間: 2013-7-5 19:16:07

樓主，支持！

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-7-5 19:32:55

為了潛水值，我回覆一下囉

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作者: kengtr    時間: 2013-7-5 19:41:55

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: jerrygarry    時間: 2013-7-5 19:50:40

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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作者: ILOVEU5    時間: 2013-7-5 19:56:45

好帖子，要頂！

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-7-5 20:41:34

老大,我好崇拜你喲  

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作者: 底褲超人    時間: 2013-7-6 16:47:47

一樓的位置好啊..

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作者: 傻QQ    時間: 2013-7-6 17:29:12

希望大家都有好運

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作者: LMFAO    時間: 2013-7-6 19:30:15

頂你一下.  

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作者: {誼}    時間: 2013-7-7 02:53:10

為了潛水值，我回覆一下囉

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-7-7 17:24:20

圍觀來了哦

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