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標題: 水蜜桃杏仁蛋糕 [打印本頁]

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作者: bobodragon2001    時間: 2013-7-8 15:25:21     標題: 水蜜桃杏仁蛋糕

2013 年 07 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

這蛋糕非常鬆軟又帶有淡淡的水蜜桃，杏仁和檸檬香。上層烤的有點焦香的麵皮吃起來更是加分，有多棒呢！自己也動手做做看，吃後你就知道啦！ ^^
食材

• 奶油150 克
  
• 細砂糖 （取自己喜歡的甜度，130克屬微甜150克是一般的甜度））130-150 克
  
• 杏仁粉50 克
  
• 蛋3 顆
  
• 檸檬茸一顆
  
• 檸檬汁半顆
  
• 水蜜桃 （罐装，取果肉打細滑，糖槳不要）170 克
  
• 自發麵粉 （没有自發麵粉可用300克的低筋麵粉加入兩小茶匙的發粉混合拌均）300 克
  

作法

1.
將水蜜桃果肉打細滑狀待用。   

2.
麵粉和杏仁粉混合拌匀。   

3.
奶油和糖拌打至鬆發，加入蛋拌打均匀。   

4.
將蛋拌打均匀後加入三分一的麵粉再拌打均匀。   

5.
繼續加入蛋拌打（以此纇推至蛋和麵粉加完為止，最後一次麵粉加入時倒入水蜜桃泥一起拌打。）   

6.
將所有的麵糊攪拌均匀後加入檸檬汁，水蜜桃泥及檸檬茸繼續拌打至所有材料完全混合。   

7.
拌打後完全混合均匀的麵糊呈此狀態。   

8.
將麵糊倒入9吋圓型烤盤以180度烤40-50分鐘或至熟即可取出。（烤箱大小各有差異，請自行調整您烤箱的温度喔！）   

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-7-8 18:07:28

你加油吧  

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作者: frankyhui    時間: 2013-7-8 18:17:17

不管你信不信，反正我信

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作者: 世界沒日    時間: 2013-7-8 18:20:01

你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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作者: plas_hoz    時間: 2013-7-8 19:26:34

應該加分

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作者: HOTSTUDIO阿蚊    時間: 2013-7-8 20:40:56

希望我回覆這一帖，能在前幾名

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作者: hillmen    時間: 2013-7-8 21:56:22

初來乍到，請多多關照。

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作者: hkgordan    時間: 2013-7-8 23:10:57

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

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作者: tamyc002    時間: 2013-7-9 02:53:01

我十目一行也還是看不懂啊

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作者: 牙`蔚    時間: 2013-7-9 05:28:22

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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作者: kengtr    時間: 2013-7-9 07:24:04

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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作者: mydear888    時間: 2013-7-9 08:49:25

這是一個好論壇，應該要多多來

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作者: xdxd125    時間: 2013-7-9 11:51:54

不錯，看看。

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作者: mydear888    時間: 2013-7-10 07:05:07

要是能加精華就好了

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作者: naturebeehk    時間: 2013-7-10 13:05:50

生為地球人，就是愛看帖

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-11 09:22:00

我又回復了

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作者: easonchan    時間: 2013-7-13 04:00:37

不錯的東西  持續關注

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作者: xdxd125    時間: 2013-7-13 09:04:13

暈  不信啊

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作者: {誼}    時間: 2013-7-13 22:07:49

不錯 不錯  比我強多了

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作者: 太陽穴    時間: 2013-7-14 11:14:46

我的idea，被樓主嫖竊了！

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作者: skykingdom    時間: 2013-7-15 04:48:16

呵呵，等著就等著...

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