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標題: 偷吃步--簡易雞蛋布丁塔 [打印本頁]

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作者: br4br4    時間: 2013-7-9 17:22:30     標題: 偷吃步--簡易雞蛋布丁塔

2013 年 07 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

毒澱粉事件中我才真正認識到--吃了多年的大品牌布丁居然沒有蛋?！

這讓我下定決心以後布丁要吃通通自己做(握拳~)

利用容易取得的吐司當塔皮，能輕鬆做出像蛋塔的布丁，一次拿一個、宴客也很方便^^外皮酥脆、布丁軟綿，冰涼後更可口，非常適合夏天食用。
食材（3 人份）

• 烤模直徑18公分1個
  
• 吐司6片
  
• 
  
  布丁液
  
  • 鮮奶100毫升
    
  • 砂糖20克
    
  • 蛋1顆
    
  • 液態無糖優酪乳50克
    
  • 香草醬或香草莢1匙
    
  
  

作法

1.
吐司去邊、橄札實。   

2.
壓成圓片、放布丁模，邊邊也壓緊實，可以產生漂亮的花朵狀。   

3.
若要吐司皮更加酥脆，可在朝下那面塗抹一層奶油。   

4.
布丁液鮮奶加糖，將糖煮融化即熄火放涼，倒入打散的蛋、香草醬拌勻、再加優酪乳過篩2次，倒到3.中續烤20~25分鐘。   

5.
也可以做成布丁派，更多請看部落格http://yuflora.pixnet.net/blog/post/135967669   

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作者: ^^SaＳａbb    時間: 2013-7-9 18:06:58

加油啊！！！！頂哦!!!!!  

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作者: tamyc002    時間: 2013-7-9 18:08:46

有些帖子，真的不錯

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作者: jackjack99    時間: 2013-7-9 18:14:40

既然來了，就留個腳印

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作者: appson    時間: 2013-7-9 18:36:10

真是有你的！

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作者: 十兵衛    時間: 2013-7-9 18:38:53

我該不會是最後一個頂的吧

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作者: 太陽穴    時間: 2013-7-9 18:50:49

初來乍到，請多多關照。。。

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-9 18:56:01

樓上的稍等啦

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-7-9 18:56:59

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

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作者: 9394    時間: 2013-7-9 19:15:23

這帖子勢必造成迴響

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-7-9 21:19:19

不怎麼好看

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-7-9 23:24:13

看來這一帖沒有多少人回喔

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-7-10 03:39:26

都是那麼過來的

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作者: 24gold24    時間: 2013-7-10 03:44:55

小心大家盯上你哦

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作者: hopakngai    時間: 2013-7-10 07:13:56

這是一篇不錯的帖子

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作者: alvinsiusiu    時間: 2013-7-10 13:06:06

真是佩服得六體投地啊

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作者: 切雞飯`    時間: 2013-7-11 09:56:24

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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作者: maverickhon    時間: 2013-7-13 04:01:21

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: tracy10quTE~~    時間: 2013-7-13 09:05:59

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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作者: Disy    時間: 2013-7-13 22:16:42

正好你開咯這樣的帖

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作者: jackjack99    時間: 2013-7-14 11:15:13

沒看過這麼好的帖子！

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作者: plas_hoz    時間: 2013-7-15 04:48:34

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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