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標題:
乾拌牛肉麵
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作者:
freegold
時間:
2013-7-10 23:25:21
標題:
乾拌牛肉麵
2013 年 07 月 10 日發佈列印 分享 收藏
簡介
想不想吃牛肉麵,各家煮出來的牛肉麵都不一樣, 大熱天滷幾個牛腱放冰箱,可切盤可拌麵經濟又實惠,放假天在家做一碗牛肉乾拌麵,一定會大受
歡迎,比去外面排隊吃還過癮!
食材
蔥花1大匙
乾家常麵100g
熟牛腱適量
調味料
滷湯2大匙
香油1小匙
作法
1.
牛腱洗淨入滾水汆燙,撈出剪修掉油渣.
2.
一匙油小火煸花椒至香再放蔥2.3支薑一大塊蒜一支續炒
3.
香料撈出放深鍋續入醬油一碗,米酒半碗,冰糖,八角,甘草,桂皮
4.
水同煮片刻放進牛腱,關小火滷1小時半,關火續泡在湯汁.
5.
待涼再撈出切粗條.
6.
湯汁杓在碗裏,加入香油拌勻,放入蔥花.
7.
煮開一鍋水下麵條,至熟撈出瀝乾水放進醬汁裏,擺上牛腱,小黃瓜絲,夥計!上麵了!
作者:
DiorCherie
時間:
2013-7-11 00:05:00
厲害！強~~~~沒的說了！
作者:
Tung8887
時間:
2013-7-11 00:56:44
不錯 不錯 比我強多了
作者:
24gold24
時間:
2013-7-11 00:57:06
一樓的位置好啊.
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-7-11 01:11:48
我快厭倦回復了
作者:
北極蝦
時間:
2013-7-11 01:21:29
又看了一次
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-7-11 01:31:18
哈哈 瞧你說的~~~
作者:
HO0907
時間:
2013-7-11 01:40:43
原來這樣也可以
作者:
津村浩介
時間:
2013-7-11 01:41:16
好啊，，不錯、
作者:
Some1
時間:
2013-7-11 02:07:22
回覆一下，謝謝分享
作者:
弒殺滅神
時間:
2013-7-11 02:43:51
這個站不錯！！
作者:
hopakngai
時間:
2013-7-11 03:20:56
一頭霧水…
作者:
jackjack99
時間:
2013-7-11 04:46:45
你還想說什麼啊....
作者:
十兵衛
時間:
2013-7-11 05:43:45
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
Disy
時間:
2013-7-11 07:03:23
潛水值看滿囉，回覆一下
作者:
傻QQ
時間:
2013-7-11 10:03:25
慢慢來，呵呵
作者:
切雞飯
時間:
2013-7-13 04:12:26
強的很，竟然有這樣的文章
作者:
Derek_Me
時間:
2013-7-13 09:09:49
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
coffyma
時間:
2013-7-13 22:24:46
尼伊達是各好論壇，以後天天來
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-7-14 11:18:58
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
fifidodo3
時間:
2013-7-15 05:06:26
加油啊！！！！頂哦!!!!!
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