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標題: 蠔油菇菇燴豆腐 [打印本頁]

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作者: POKwan    時間: 2013-7-16 17:22:10     標題: 蠔油菇菇燴豆腐

2013 年 07 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

有幸能獲得【西華漾彩不沾平底鍋】試用機會~
當然一定要來個又煎又有醬汁的烹調!
將雞蛋豆腐沾裹少許的地瓜粉煎的香酥，再將健康多多的好菇道雪白菇與肉絲及時蔬拌炒，並加入調製的蠔油燴煮，再淋上香酥的蛋豆腐上，超級美味速配!
當然....【西華漾彩不沾平底鍋】輕輕鬆鬆使用少許洗碗精及溫水稍稍沖洗，立刻清潔溜溜毫不沾鍋喔~
所需時間

30 分鐘
食材（2 人份）

• 五花肉絲50g
  
• 雞蛋豆腐1/2盒
  
• 好菇道-雪白菇1/2包
  
• 紅蘿蔔絲1小段
  
• 洋蔥絲1/4顆
  
• 桂冠芙蓉豆腐調味包2包
  
• 香菇素蠔油膏2大匙
  
• 香油少許
  
• 青蔥絲1支
  
• 味淋1大匙
  
• 地瓜粉適量
  

作法

1.
備料:準備洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥絲(泡水)、五花肉絲、雞蛋豆腐、好菇道-雪白菇、先將雞蛋豆腐輕輕的均勻沾裹地瓜粉、雪白菇切成小小段   

2.
加入少許的油放入鍋中加熱，再將雞蛋豆腐放入香煎至兩面金黃即可起鍋置盤備用；另外將肉絲、雪白菇、紅蘿蔔絲及洋蔥絲下鍋拌炒後，再加入用剩的桂冠芙蓉豆腐調味包以及香菇素蠔油、香油和味淋調味滾煮數分鐘即可!   

3.
將蠔油菇菇等醬汁淋上香酥豆腐上就完成囉!   

4.
再將泡水捲曲的蔥絲擺上盤上裝飾   

5.
一盤蠔油香味四溢的料理上桌囉!   

6.
料理後的鍋子，用溫水先將醬汁沖洗，再加些少許的洗碗精輕輕的擦拭沖洗立即清潔溜溜...如何保養鍋子呢?取出2張廚房紙巾將水分擦拭乾淨，再吊起來或是平放好，這樣就好囉!沒錯!就是這麼簡單喔!   

7.
有著紅底高雅大方的【西華漾彩不沾平底鍋】，造型時尚不添加PTFE，又兼具環保、無毒，還有3種顏色(玫瑰金、炫麗紅、時尚藍)供您選購喔!   

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作者: freegold    時間: 2013-7-16 18:11:28

為了潛水值，我回覆一下囉

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作者: weltergf    時間: 2013-7-16 18:11:38

好帖盡在尼伊達

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作者: oh~my~gag    時間: 2013-7-16 18:25:18

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-16 18:26:59

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-16 18:32:42

樓主，支持！

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作者: hillmen    時間: 2013-7-16 18:39:23

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: Tung8887    時間: 2013-7-16 18:42:20

佩服佩服啊.

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作者: nh88    時間: 2013-7-16 18:42:23

頂．支持，路過．

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作者: ccseeker2012    時間: 2013-7-16 18:44:14

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

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作者: lreneMOON    時間: 2013-7-16 18:53:18

這是一個好論壇，應該要多多來

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-7-16 18:54:08

做一個,做好了,請看

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作者: 小妖怪    時間: 2013-7-16 18:54:52

感謝樓主

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作者: 尊貴的基佬    時間: 2013-7-16 19:36:18

這是一篇不錯的帖子

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-7-16 19:40:52

終於看完了~~~

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作者: 9394    時間: 2013-7-16 19:45:59

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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作者: nh88    時間: 2013-7-16 19:48:56

說的真有道理啊！

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作者: yan4327    時間: 2013-7-17 02:48:32

原來這樣也可以

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作者: DiorCherie    時間: 2013-7-17 03:12:28

回個帖子支持一下！

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-7-17 03:53:17

老大,我好崇拜你喲  

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作者: yan4327    時間: 2013-7-17 03:55:56

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-17 05:26:38

幫你項項吧  

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作者: coffyma    時間: 2013-7-21 05:16:55

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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作者: coffyma    時間: 2013-7-21 22:42:45

不錯啊! 一個字牛啊!

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