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標題: ♦泰泰風♦咖哩螃蟹粉絲煲 [打印本頁]

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作者: 沫茶茶    時間: 2013-7-17 14:46:34     標題: ♦泰泰風♦咖哩螃蟹粉絲煲

2013 年 07 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材

• 螃蟹2隻
  
• 太白粉or麵粉適量
  
• 紅蔥頭適量
  
• 蒜頭適量
  
• 洋蔥半顆
  
• 雙槍牌咖哩粉1大匙
  
• 蠔油1大匙
  
• 白胡椒少許
  
• 水一大杯
  
• 冬粉適量
  
• 蔥末些許
  
• 芫荽末些許
  

作法

1.
材料如圖   

2.
螃蟹洗切成四塊備用   

3.
灑點粉..太白粉OR麵粉都OK   

4.
用深一點的鍋炸   

5.
裹粉不要太多..像這樣就可以   

6.
油溫100度就可以下鍋炸   

7.
裹薄粉榨出來的效果就是這樣   

8.
葱頭 蒜頭下鍋爆香   

9.
下洋蔥絲炒香   

10.
下一大匙咖哩粉   

11.
蠔油也是一大匙   

12.
白胡椒些許   

13.
一大杯的清水   

14.
炸好的螃蟹可以下鍋了   

15.
泡過水的冬粉下鍋   

16.
蓋鍋悶一下   

17.
掀起鍋蓋灑上蔥末和芫荽末   

18.
再蓋鍋一下下讓蔥末的香氣環繞整鍋的冬粉   

19.
好了 又香又漂亮又好吃   

20.
看看學員們多開心..學做螃蟹粉絲煲   

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-17 18:04:50

樓主在那邊抄的呢

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作者: fifidodo3    時間: 2013-7-17 18:07:06

好啊，謝樓主

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作者: 鳥不起點算    時間: 2013-7-17 18:10:16

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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作者: LMFAO    時間: 2013-7-17 18:11:41

小心大家盯上你哦

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-7-17 18:26:23

好看的程度，心照不宣

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作者: stk190    時間: 2013-7-17 18:28:18

好看的程度，心照不宣

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作者: k2a3i4    時間: 2013-7-17 18:36:47

呵呵,明白了

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作者: mic167    時間: 2013-7-17 18:40:48

樓上的話等於沒說~~~

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作者: HO0907    時間: 2013-7-17 18:45:52

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-17 18:47:20

長時間沒來看了 ～～

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作者: 切雞飯    時間: 2013-7-17 19:28:51

厲害！強~~~~沒的說了！  

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作者: nh88    時間: 2013-7-17 19:40:24

這個貼好像之前沒見過  

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作者: a_c_e06    時間: 2013-7-17 20:54:34

很有吸引力

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作者: vol1210    時間: 2013-7-17 23:28:05

好奇心，我打開看看

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作者: Some1    時間: 2013-7-18 04:05:15

人生路長，回覆常常

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作者: kengtr    時間: 2013-7-18 04:34:31

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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作者: tomato_alex    時間: 2013-7-18 05:25:11

我在努力中

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作者: juny0385    時間: 2013-7-18 06:04:32

好帖子，要頂！

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作者: kenneth_sweet    時間: 2013-7-18 07:19:11

很好！很強大！

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作者: 阿迅    時間: 2013-7-18 10:13:25

頂．支持，路過．

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作者: 我不是傻鴨    時間: 2013-7-21 00:09:05

猛力的回覆，潛水值上上上

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作者: jennyjellyfish    時間: 2013-7-21 05:20:26

這帖子勢必造成迴響

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作者: fifidodo3    時間: 2013-7-21 22:54:14

我在頂貼~！~

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