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標題: 香烤鹹豬肉 [打印本頁]

作者: Tung8887 時間: 2013-7-19 01:27:14 標題: 香烤鹹豬肉

2013 年 07 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

每每到市場如果有攤販再賣鹹豬肉...Wow~那香氣真的很迷人耶....而且還會讓人猛吞口水XD
不過.....還是自己醃製最衛生也吃得較安心喔^^沒有烤箱也可以用煎得～不過個人比較愛烤箱烤過的香酥口感^^"
食材

五花肉(我有混一點夾心肉比較瘦一點)3條
蒜頭8～10瓣
鹽約1大匙半～2大匙
米酒2大匙
黑胡椒粒1大匙
白胡椒粉1小匙
砂糖一點點

作法

1五花肉洗淨用紙巾擦乾水分～加入鹽把肉均勻的塗抹上鹽巴～放進所有的材料調味料抓醃製一下～放進冰箱冷藏3天後以烤箱上下火190～200度烘烤25～30分鐘左右或是鍋子煎熟即可!
2PS:1.如果3天後沒有馬上要煮就把鹹豬肉移到冷凍保存～要吃得時候解凍退冰即可用烤箱烘烤或是煎熟!2.也可以先把鹹豬肉煎至半熟逼出油脂加點蒜頭或是蒜苗爆香再放進高麗菜一起拌炒!3.或者把醃製的鹹豬肉做成炒飯也很好吃喔^^

作者: naturebeehk 時間: 2013-7-19 05:58:22

好啊，，不錯、

作者: 曾冇權 時間: 2013-7-19 05:59:59

哈哈，看的人少，回一下

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-19 06:00:42

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: ng015856 時間: 2013-7-19 06:01:01

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: hopakngai 時間: 2013-7-19 06:09:53

太棒了！

作者: 花家姐 時間: 2013-7-19 06:11:20

哎怎麼說那~~

作者: coffyma 時間: 2013-7-19 06:14:20

不錯的東西持續關注

作者: 十兵衛 時間: 2013-7-19 06:17:00

我幫你喝喝

作者: a_c_e06 時間: 2013-7-19 06:18:31

你還想說什麼啊....

作者: katchan0481 時間: 2013-7-19 06:22:48

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 9394 時間: 2013-7-19 06:25:37

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

作者: coffyma 時間: 2013-7-19 06:27:08

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: 一心 時間: 2013-7-19 06:28:03

看來不錯，回覆一下

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-7-19 06:37:41

看起來不錯的樣子

作者: stk190 時間: 2013-7-19 06:38:12

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: cb_reptile 時間: 2013-7-19 06:45:50

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: gaiful 時間: 2013-7-19 06:46:27

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: hopakngai 時間: 2013-7-19 07:17:05

要多久才能升級啊

作者: DiorCherie 時間: 2013-7-19 09:28:53

強的很，竟然有這樣的文章

作者: 前程 時間: 2013-7-20 09:49:08

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 段皇爺 時間: 2013-7-21 00:25:27

樓主good

作者: svcscgba 時間: 2013-7-21 05:24:01

看帖累了，回覆一下吧！

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-7-21 23:02:53

小心大家盯上你哦

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