SAY討論區

標題: 梅漬蘿蔔 [打印本頁]

作者: 24gold24 時間: 2013-7-19 22:47:19 標題: 梅漬蘿蔔

2013 年 07 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

快速涼拌菜與醃漬小菜，在炎炎的夏日裡不可缺少啊～使用梅子醃漬的小菜格外的好吃，風味清新且滋味特別，無論老老少少都愛這口感，讓人吃了之後欲罷不能，還想再多吃一口！
食材

白蘿蔔725g(去皮淨重)
- 白砂糖6大匙
- 工研糯米醋4大匙
- 紹興梅10粒

作法

1

2013-7-19 22:47:19 上傳
下載附件 (0 Bytes)
00050501j1vn3ltgh.jpg

白蘿蔔洗淨拭乾去皮，用刨具切成約0.1~0.2公分的薄片 (切小塊狀也可以)。
2

2013-7-19 22:47:19 上傳
下載附件 (0 Bytes)
0005055wl3xdrtjj0.jpg

削成薄片的白蘿蔔，加入少許鹽巴抓拌去除白蘿蔔本身生青苦水後，再用冷水沖掉鹽份並瀝乾水份。※ 我是將蘿蔔薄片放入豆漿袋擰出多餘水份。
3

2013-7-19 22:47:19 上傳
下載附件 (0 Bytes)
000505npdhiuhdm3n.jpg

蘿蔔片加入調味料拌勻，放入冷藏醃漬2~3小時即可食用。※ 蘿蔔切的愈薄愈快入味，切成小塊狀的蘿蔔至少要醃上一天唷！

附件: [00050501j1vn3ltgh.jpg] 00050501j1vn3ltgh.jpg (2013-7-19 22:47:19, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzgwOTU2fDg5NTRjNmFkfDE3ODM1MTAyODN8MHww

附件: [0005055wl3xdrtjj0.jpg] 0005055wl3xdrtjj0.jpg (2013-7-19 22:47:19, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzgwOTU3fGJlMzI1MWNhfDE3ODM1MTAyODN8MHww

附件: [000505npdhiuhdm3n.jpg] 000505npdhiuhdm3n.jpg (2013-7-19 22:47:19, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=MzgwOTU4fDg3OTE0NGM3fDE3ODM1MTAyODN8MHww

作者: hkgordan 時間: 2013-7-20 00:05:38

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 一心 時間: 2013-7-20 00:07:44

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 世界沒日 時間: 2013-7-20 00:16:58

考慮可以列入精華

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-20 00:18:32

看看好不好看

作者: [email protected] 時間: 2013-7-20 00:27:40

是樓主原創嗎

作者: oh~my~gag 時間: 2013-7-20 00:28:06

初來乍到，請多多關照。

作者: frankyhui 時間: 2013-7-20 00:29:19

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: kengtr 時間: 2013-7-20 00:50:46

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: mic167 時間: 2013-7-20 00:55:06

人生路長，回覆常常

作者: 花家姐 時間: 2013-7-20 01:01:27

支持一下吧

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-7-20 01:03:31

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: HO0907 時間: 2013-7-20 01:08:32

老大,我好崇拜你喲

作者: hkgordan 時間: 2013-7-20 01:22:55

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: tissss 時間: 2013-7-20 01:32:59

今天無聊來逛逛

作者: weltergf 時間: 2013-7-20 02:33:01

人生路長，回覆常常

作者: 一心 時間: 2013-7-20 04:12:29

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-20 04:49:17

真是天底下好事多多

作者: xiao丸子 時間: 2013-7-20 05:36:50

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-7-20 07:01:08

真是佩服得六體投地啊

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-20 10:43:02

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: [email protected] 時間: 2013-7-21 00:52:54

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-21 05:28:08

好啊，謝樓主

作者: LMFAO 時間: 2013-7-21 23:10:12

你喜歡貼子還是發貼子的人

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)