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標題: 第一次就成功的綠茶冰淇淋 [打印本頁]

作者: 水藍鵝 時間: 2013-7-19 20:50:12 標題: 第一次就成功的綠茶冰淇淋

2013 年 07 月 19 日發佈列印分享收藏簡介

不需要冰淇淋機就可以完成的冰淇淋, 綠茶味道濃郁, 並不難, 我也是第一次做冰淇淋就大成功喔！
食材

鮮奶1.5杯
鮮奶油1.5杯
綠茶粉1大匙
麥芽糖15g
砂糖70g
蛋黃2顆

作法

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牛奶+綠茶粉加熱至微微起泡
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另一個盆子, 將蛋黃＋糖＋麥芽糖攪拌均勻(不需打發就是攪拌均勻即可)
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步驟一＋步驟二混合攪拌均勻之後, 再放入鍋中, 慢慢熬煮, 直到竹鏟子可以呈現有點糊糊的樣子. 之後要記得過篩喔.
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這時候將鮮奶油用打蛋器打發至稍微結實的狀態, 約8-9分發. 稍微可以畫出條紋就可以了
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將步驟三與步驟四混合均勻, 在倒入盒子裡面.
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近冰箱之後5個鐘頭以上, 就完成囉！！

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作者: andykom28 時間: 2013-7-20 00:05:38

很有吸引力

作者: michael.huang 時間: 2013-7-20 00:07:44

先看看怎麼樣！

作者: kinh9999 時間: 2013-7-20 00:16:58

這貼？不回都不行啊

作者: katchan0481 時間: 2013-7-20 00:18:32

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: katchan0481 時間: 2013-7-20 00:27:40

先看看怎麼樣！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-7-20 00:28:06

我在努力中

作者: Tung8887 時間: 2013-7-20 00:29:19

不錯不錯比我強多了

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-20 00:50:46

初來乍到，請多多關照。

作者: 前程 時間: 2013-7-20 00:55:06

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: kinh9999 時間: 2013-7-20 01:01:27

回貼賺學識，不錯了

作者: xdxd125 時間: 2013-7-20 01:03:31

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-7-20 01:08:32

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: xiao丸子 時間: 2013-7-20 01:22:55

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: Disy 時間: 2013-7-20 01:32:59

初來乍到，請多多關照。

作者: kensiu123 時間: 2013-7-20 02:33:01

我又回復了

作者: DiorCherie 時間: 2013-7-20 04:12:29

既然來了，就留個腳印

作者: 切雞飯` 時間: 2013-7-20 04:49:17

最有人氣的帖子

作者: Derek_Me 時間: 2013-7-20 05:36:50

今天無聊來逛逛

作者: 切雞飯 時間: 2013-7-20 07:01:08

一樓的位置好啊.

作者: cb_reptile 時間: 2013-7-20 10:43:02

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: 切雞飯 時間: 2013-7-21 00:52:54

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: weltergf 時間: 2013-7-21 05:28:08

先頂後看

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-21 23:10:12

這貼？不回都不行啊

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