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標題:
廣東人産後補品- 添丁薑醋
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作者:
nightmare1984
時間:
2013-7-20 01:27:07
標題:
廣東人産後補品- 添丁薑醋
2013 年 07 月 20 日發佈列印 分享 收藏
簡介
廣東人産後補品，不單媽媽喜歡，人人喜歡。經濟實惠。營養豐富。
食材
老薑3~4 磅
八珍甜醋1 大瓦瓶
黑米醋1~2 樽
黑酸醋1樽(隨意)
疍1 打
豬脚2支
作法
1薑削皮, 切塊約一寸大, 起鑊乾炒至冒煙或起焗爐375°焗至乾水。讓薑有吸醋空間, 容易煮至軟稔,也不會辣。
2薑放入大瓦煲或玻璃煲 (不好用鐡或不銹鋼), 加所有醋蓋過薑面一寸, 猛(武)火煮沸, 收慢(文)火, 煲4~ 6小時。
3疍另用加鹽的水同時煮開, 去殻備用。
4煮疍的沸水即時川燙豬脚, 去水備用。
5薑+醋煮好, 可放入乾淨玻璃樽, (不能有一滴油) 冷却後, 放置陰凉處, 可存放多年。
6食時, 適量薑+醋+疍+豬脚同煮20~30分鐘, 食多少煮多少。
作者:
svcscgba
時間:
2013-7-20 05:54:03
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
katchan0481
時間:
2013-7-20 06:05:48
誰都不容易啊 ~~
作者:
xdxd125
時間:
2013-7-20 06:07:18
我也來頂一下..
作者:
nh88
時間:
2013-7-20 06:09:45
我的媽呀，愛死你了
作者:
花家姐
時間:
2013-7-20 06:12:09
好帖子，幫你回覆一下
作者:
9394
時間:
2013-7-20 06:14:43
先回覆一下，閃人
作者:
andykom28
時間:
2013-7-20 06:16:21
長時間沒來看了 ～～
作者:
阿迅
時間:
2013-7-20 06:18:40
分享我的感謝，謝謝樓主
作者:
切雞飯`
時間:
2013-7-20 06:22:14
我在努力中
作者:
底褲超人
時間:
2013-7-20 06:28:35
呵呵，等著就等著...
作者:
HO0907
時間:
2013-7-20 06:34:15
先回覆一下，閃人
作者:
jennyjellyfish
時間:
2013-7-20 06:34:46
呵呵,支持一下哈
作者:
現實999
時間:
2013-7-20 06:39:18
Thank you for your sharing，回覆囉
作者:
津村浩介
時間:
2013-7-20 06:41:24
佩服佩服啊.
作者:
tissss
時間:
2013-7-20 06:43:09
昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。
作者:
牛奶陽光
時間:
2013-7-20 06:53:07
支持你加分
作者:
hillmen
時間:
2013-7-20 06:57:06
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
bobodragon2001
時間:
2013-7-20 06:59:56
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
mydear888
時間:
2013-7-20 07:01:08
暈 不信啊
作者:
skykingdom
時間:
2013-7-20 10:47:16
飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦
作者:
底褲超人
時間:
2013-7-21 00:54:57
考慮可以列入精華
作者:
底褲超人
時間:
2013-7-21 05:28:08
不錯，感謝樓主
作者:
ILOVEU5
時間:
2013-7-21 23:10:12
呵呵 高高實在是高~~~~
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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