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標題: 勝小廚《菠菜豬肝湯》 [打印本頁]

作者: pallpin 時間: 2013-7-20 13:27:46 標題: 勝小廚《菠菜豬肝湯》

2013 年 07 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

豬肝富含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵、鈣、磷等營養素。尤其是姊妹們更需要來上一碗,阿母喜歡喝豬肝湯,小廚就來煮一碗孝敬他老人家!
所需時間

10 分鐘
食材

豬肝1副
菠菜1大把
枸杞少許
薑絲適量
米酒少許
太白粉少許
蒜頭3顆
麻油1大匙
胡椒粉少許
鹽巴少許

作法

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買回來的豬肝先用活水泡20分鐘洗淨後切片約1cm 再用米酒太白粉抓醃一下
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煮一鍋水燒開後關火放入豬肝蓋鍋泡2分鐘
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再放入冰塊水中備用
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菠菜切小段薑絲蒜末枸杞泡水
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鍋中先放麻油再開火下薑絲爆香
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放蒜末枸杞連泡的水一起下鍋再倒入一大碗公的水
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水滾就可以放菠菜及豬肝關火
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碗中放一些薑絲少許米酒鹽巴將煮好的湯沖入即可享用!

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作者: ng015856 時間: 2013-7-20 18:00:31

呵呵，找個機會...

作者: oh~my~gag 時間: 2013-7-20 18:16:57

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: stk190 時間: 2013-7-20 18:20:01

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: Disy 時間: 2013-7-20 18:24:52

第一次來這論壇..

作者: naturebeehk 時間: 2013-7-20 18:26:46

人生路長，回覆常常

作者: 阿迅 時間: 2013-7-20 18:28:36

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: appson 時間: 2013-7-20 18:44:06

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: 24gold24 時間: 2013-7-20 18:45:13

呵呵都沒人想我~~

作者: skykingdom 時間: 2013-7-20 18:54:41

呵呵,支持一下哈

作者: Some1 時間: 2013-7-20 18:55:41

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-20 19:00:57

線上等線上等

作者: yan4327 時間: 2013-7-20 19:03:49

分享的文章不錯看

作者: 牙`蔚 時間: 2013-7-20 19:05:23

哈哈我支持你

作者: 世界沒日 時間: 2013-7-20 19:06:55

一頭霧水…

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-20 19:19:59

說的真有道理啊！

作者: 津村浩介 時間: 2013-7-20 19:20:20

原來這樣也可以

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-20 19:27:58

好啊，謝樓主

作者: jerrygarry 時間: 2013-7-20 19:28:39

今天沒事來逛逛

作者: 前程 時間: 2013-7-20 19:33:42

頂你一下，好貼要頂！

作者: kinh9999 時間: 2013-7-20 19:38:59

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-21 00:54:57

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: 太陽穴 時間: 2013-7-21 05:28:29

你還想說什麼啊....

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