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標題: 香蕉咖哩飯 [打印本頁]

作者: br4br4 時間: 2013-7-20 20:49:26 標題: 香蕉咖哩飯

2013 年 07 月 20 日發佈列印分享收藏簡介

煮咖哩時使用香蕉入菜, 除了增添濃綢度, 其天然果肉的香甜, 讓這道料理的風味更加迷人~^_^
所需時間

45 分鐘
食材（6 人份）

梅花肉(切丁塊)400 g
香蕉(去皮)3 根
茄子(去蒂切圓柱))2 根
馬鈴薯(去皮切塊))3 顆
蒜頭(去膜拍扁)6 瓣
豬油1 大匙
清水1000 cc
佛蒙特咖哩6 塊
- 醬油2 大匙
- 番茄醬1 大匙

作法

1

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取一深鍋, 放入豬油小火加熱, 鍋熱後~ 放入豬肉轉中大火...
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豬肉由紅轉白後再續煮2分鐘, (讓肉汁稍微收乾些), 倒入500cc的清水, 馬鈴薯, (煸過油的肥豬肉~ 剛剛炸好的就一起加了!) ...
3

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茄子...
4

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香蕉...轉大火煮至滾...
5

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放入調味料~ 蓋上鍋蓋轉小火悶煮20分鐘...
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打開鍋蓋, 用湯匙將鍋內香蕉及茄子撥散攪拌...
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放入咖哩塊, 清水~ 轉中火煮至滾...
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試鹹淡? 依家人喜好調整味道~ 關火即完成料理!

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作者: weltergf 時間: 2013-7-21 00:09:05

不怎麼好看

作者: tomato_alex 時間: 2013-7-21 00:14:19

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: ILOVEU5 時間: 2013-7-21 00:16:52

說的不錯

作者: vol1210 時間: 2013-7-21 00:25:27

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 牙`蔚 時間: 2013-7-21 00:26:51

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-21 00:44:54

要是能加精華就好了

作者: 24gold24 時間: 2013-7-21 00:52:54

我十目一行也還是看不懂啊

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-7-21 00:54:57

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: jennyjellyfish 時間: 2013-7-21 01:01:58

我想要`~

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-21 01:06:57

一頭霧水…

作者: ILOVEU5 時間: 2013-7-21 01:17:53

似曾相識的感覺

作者: DiorCherie 時間: 2013-7-21 01:21:39

觀看中

作者: xiao丸子 時間: 2013-7-21 01:37:26

呵呵,支持一下哈

作者: michael.huang 時間: 2013-7-21 01:37:40

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: nh88 時間: 2013-7-21 01:42:59

支持你就頂你

作者: juny0385 時間: 2013-7-21 02:06:38

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: naturebeehk 時間: 2013-7-21 02:07:51

考慮可以列入精華

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-21 02:10:53

加油站加油

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-7-21 02:11:34

哈哈,頂你了哦.

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-21 02:12:50

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-21 02:15:38

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: 津村浩介 時間: 2013-7-21 05:28:29

我十目一行也還是看不懂啊

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-7-21 23:14:44

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

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