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標題: VwV喜樂廚房~「輕麻油筍菇雞」蒸糙米飯 [打印本頁]

作者: Tung8887 時間: 2013-7-21 17:22:21 標題: VwV喜樂廚房~「輕麻油筍菇雞」蒸糙米飯

2013 年 07 月 21 日發佈列印分享收藏簡介

炎炎夏日真的無法吃麻油，但又無法地抗麻油香味嗎?
這次用的健康料理主要有夏日「綠竹筍」，增強抵抗力「乾香菇」，Q彈「土雞腿肉」，十穀「糙米飯」為主題，創作了"輕麻油"料理，讓肚子纖維滿滿又不會腸胃卡卡哦!!
P.S創作者身懷六甲深怕過敏，無法加入蝦米，可依照個人喜好加入。
所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

十穀糙米飯(熟)一碗公
乾香菇(泡水)5朵
老薑片8片
紅辣椒1條
綠竹筍1支
帶骨雞腿肉(切塊)1.5支
黑麻油2湯匙
金蘭醬油膏適量
花椒鹽粉少許

作法

1

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步驟1備料:1.雞腿肉抓醃金蘭醬油膏(20分鐘)2.切薑片、辣椒絲3.綠竹筍切丁(五元硬幣大小)4.乾香菇泡水(10分鐘)切絲備用。5.糙米飯一碗公
2

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熱鍋後加入兩湯匙麻油，鞭香薑片，最後放入辣椒絲。
3

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加入抓醃好的雞腿肉，約三分鐘拌炒後即刻起鍋，備用。
4

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步驟4將綠竹筍、香菇絲，炒好的配料，加入鍋內的糙米飯。
5依個人口味，適量加入金蘭醬油膏、花椒鹽粉入鍋內攪拌。
6加入浸泡香菇的香菇水，營養蒸15分鐘，再悶15分鐘才會入味。
7

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上桌

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作者: yan4327 時間: 2013-7-21 18:13:09

謝謝分享

作者: plas_hoz 時間: 2013-7-21 18:13:36

看來不錯，回覆一下

作者: vol1210 時間: 2013-7-21 18:16:32

謝謝樓主啊！

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-21 18:18:25

好貼子不多啊

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-21 18:19:54

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-21 18:33:02

說的不錯

作者: Some1 時間: 2013-7-21 18:34:24

我也來頂一下..

作者: tamyc002 時間: 2013-7-21 18:37:48

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: tomato_alex 時間: 2013-7-21 18:44:36

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: kensiu123 時間: 2013-7-21 18:51:15

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-21 19:09:12

支持一下吧

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-21 19:12:32

謝謝分享了!

作者: 太陽穴 時間: 2013-7-21 19:12:44

樓主也是培訓師嗎

作者: vol1210 時間: 2013-7-21 19:26:00

好啊，，不錯、

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-21 19:26:55

好人一個

作者: Disy 時間: 2013-7-21 19:29:36

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: 小妖怪 時間: 2013-7-21 19:41:52

呵呵,明白了

作者: stk190 時間: 2013-7-21 19:52:43

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: hkgordan 時間: 2013-7-21 19:54:26

你加油吧

作者: stk190 時間: 2013-7-21 19:57:05

原來這樣也可以

作者: lreneMOON 時間: 2013-7-21 23:26:53

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

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