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標題:
Pecan Pie 胡桃果仁派
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作者:
北極蝦
時間:
2013-7-23 04:42:46
標題:
Pecan Pie 胡桃果仁派
2013 年 07 月 23 日發佈列印 分享 收藏
簡介
所需時間
90 分鐘
食材（6 人份）
派皮材料：中根麵粉 (all-purpose flour)1 1/2 杯
鹽1/2 茶匙
白糖2 湯匙
牛油（冰涷）1/2 杯
冰水4 湯匙
餡料： 大蛋3 隻
粟米糖䊢 (corn syrup)1/2 杯
黃糖 (brown sugar)1/2 杯
牛油（溶液）(melted butter)3 湯匙
匙鹽1/3 茶
胡桃（搞碎）(finely crushed)1/2 杯
胡桃（略碎）(quartered)1 杯
胡桃（完整）(halves)1 杯
作法
1預熱焗爐華氏350度(攝氏175度）
2派皮做法： 麵粉丶鹽丶白糖攪均。冰涷牛油切粒加入粉中均勻成粒狀。慢慢加入冰水，直至麵團成形，可成球狀。 將麵團桿開成圓形，可配合9吋派碟。放入冰箱備用。
3餡料做法： 蛋、粟米糖䊢、黃糖、牛油溶液、匙鹽攪均。加入搞碎胡桃，成糖䊢餡料。
4取出冰箱的備用派皮，先均勻舖上略碎胡桃。然後捯入糖䊢餡料。再整齊有至舖上完整胡桃。
5放入預熱焗爐，焗50~60分鐘至派實心。
作者:
~Muscle~
時間:
2013-7-23 05:51:45
回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。
作者:
LMFAO
時間:
2013-7-23 06:02:52
努力,努力,再努力!!!!!!
作者:
盲搶鹽
時間:
2013-7-23 06:05:50
哪時候積分才會高啊
作者:
前程
時間:
2013-7-23 06:06:08
辛苦的上班，快樂的回帖
作者:
tamyc002
時間:
2013-7-23 06:06:57
誰能送我幾分啊
作者:
津村浩介
時間:
2013-7-23 06:07:01
今天沒事來逛逛
作者:
前程
時間:
2013-7-23 06:17:21
給你打氣加油，謝謝分享
作者:
太陽穴
時間:
2013-7-23 06:30:53
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~
作者:
maverickhon
時間:
2013-7-23 06:38:13
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
vol1210
時間:
2013-7-23 06:40:46
頂頂更健康，越頂吃的越香。
作者:
HO0907
時間:
2013-7-23 06:42:10
估計你是沒見識過~` 呵呵
作者:
Disy
時間:
2013-7-23 06:45:31
先頂後看
作者:
jerrygarry
時間:
2013-7-23 06:46:12
其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了
作者:
鳥不起點算
時間:
2013-7-23 07:07:57
頂你一下，好貼要頂！
作者:
tn52003
時間:
2013-7-23 07:10:55
好看的程度，心照不宣
作者:
ng015856
時間:
2013-7-23 07:11:29
不錯啊! 一個字牛啊!
作者:
Gopper
時間:
2013-7-23 07:21:02
拿分走人呵呵，樓下繼續！
作者:
stk190
時間:
2013-7-23 07:28:41
幫你項項吧
作者:
yan4327
時間:
2013-7-23 08:05:36
長時間沒來看了 ～～
作者:
tomato_alex
時間:
2013-7-28 06:33:59
能找到這個站真好
作者:
ccseeker2012
時間:
2013-7-29 04:18:40
慢慢來，呵呵
作者:
一心
時間:
2013-7-30 09:55:52
哪時候積分才會高啊
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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