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標題: 蔬果中的“護肝大將”(組圖) [打印本頁]

作者: aikan 時間: 2013-7-23 14:05:19 標題: 蔬果中的“護肝大將”(組圖)

【健康小常識2013年07月23日訊】蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素丶果酸丶無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選用。

大蒜：
屬百合科植物，性辛丶溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A丶維生素B1丶維生素C等，其提取物具有抗菌丶抗病毒丶軟化血管等作用。

空心菜：
又名蕹菜，性甘丶平，含蛋白丶脂肪丶無機鹽丶煙酸丶胡蘿卜素等，具有解毒丶清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平丶味甘，含維生素B丶維生素C丶胡蘿卜素丶煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血丶齒齦出血等癥。
包菜：
即圓白菜丶卷心菜丶甘藍，性平丶味甘，富含維生素C丶維生素B1丶維生素B2,還含有胡蘿卜素丶維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

蘑菇：
種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑丶口蘑丶香菇等，同為蕈類。性平丶味甘，含多糖類丶維生素類丶蛋白丶脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫丶抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

木耳：
有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪丶蛋白質丶多糖。可益胃養血，具有滋養作用。

海藻：
性寒丶味咸，含大量碘丶藻酸丶維生素丶蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
百合：
性平丶味甘，含蛋白質丶脂肪丶脫甲秋水仙堿。具有益氣補中丶益肺止咳的作用，並可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡蘿卜：

性微溫，味甘丶辛，富含維生素A原（胡蘿卜素），亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。

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作者: jackjack99 時間: 2013-7-23 17:19:41

分享的文章不錯看

作者: coffyma 時間: 2013-7-23 17:20:56

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 世界沒日 時間: 2013-7-23 17:24:30

終於看完了~~~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-7-23 17:27:36

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-23 17:30:45

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: Essi 時間: 2013-7-23 17:34:58

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: LMFAO 時間: 2013-7-23 17:35:18

這貼子你會收藏嗎

作者: 現實999 時間: 2013-7-23 17:37:29

初來乍到，請多多關照。。。

作者: tomato_alex 時間: 2013-7-23 17:38:40

回復一下

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-23 17:48:42

我的媽呀，愛死你了

作者: vol1210 時間: 2013-7-23 18:51:23

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-23 19:14:51

自己知道了

作者: coffyma 時間: 2013-7-23 19:40:50

好奇心，我打開看看

作者: [email protected] 時間: 2013-7-23 20:31:23

3q for 分享

作者: 切雞飯 時間: 2013-7-23 21:41:46

我幫你這一帖頂起來

作者: kensiu123 時間: 2013-7-23 23:13:45

慢慢來，呵呵

作者: maverickhon 時間: 2013-7-24 03:45:53

頂一個先

作者: 北極蝦 時間: 2013-7-24 05:16:20

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: bobodragon2001 時間: 2013-7-24 05:50:20

支持一下

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-24 07:17:42

我在努力中

作者: michael.huang 時間: 2013-7-28 06:27:03

不錯，看看。

作者: runrunscooter 時間: 2013-7-29 04:14:46

回帖是種美德

作者: michael.huang 時間: 2013-7-30 09:39:24

嚴重支持！

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