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標題: Olivia♥果醬小餅乾─九陽豆漿機 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2013-7-27 11:23:24 標題: Olivia♥果醬小餅乾─九陽豆漿機

2013 年 07 月 27 日發佈列印分享收藏簡介

今天準備的是夏日風味的蘋果鳳梨果醬，豐富的纖維感和酸香滋味，與酥鬆的奶油餅乾是絕佳搭配❤ 餅乾挑戰了比較麻煩的中空設計，可以看到閃爍甜蜜光澤的果醬♪(●'ωˋ●)
食材

無鹽奶油(室溫)250g
細砂糖125g
蛋黃一顆
中筋麵粉375g
九陽豆漿機一台
- 蘋果80g
- 鳳梨150g
- 細砂糖50g
- 檸檬皮屑可略少許

作法

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奶油和砂糖用電動攪拌器打至蓬鬆。
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加入蛋黃拌勻，分次加入過篩的麵粉拌勻。
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用保鮮膜包成圓餅狀，放在冰箱冷藏30分鐘。
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等待的同時，把果醬所有食材放到九陽豆漿機中，選擇果醬製程，再用平底鍋收汁到濃稠。
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餅乾麵糰從冰箱取出，隔著保鮮膜桿成4mm厚度。用模具壓出形狀，如果不好操作，再放回冰箱使其凝固。也可以直接切成正方形，比較簡單~
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烤盤上舖烘焙紙，餅乾麵糰間隔一指寬的平均擺放，以180度烤10分鐘。烤好後要等待冷卻再拿取，才不會碎掉~
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要吃之前，把果醬抹在餅乾間。

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作者: gaiful 時間: 2013-7-27 12:05:22

支持一下吧

作者: junhau 時間: 2013-7-27 12:17:46

都是那麼過來的

作者: fifidodo3 時間: 2013-7-27 12:18:15

不錯，感謝樓主

作者: ng015856 時間: 2013-7-27 12:29:46

好貼子不多啊

作者: Tung8887 時間: 2013-7-27 12:37:41

呵呵，等著就等著...

作者: {誼} 時間: 2013-7-27 12:57:24

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-27 13:01:55

這是一篇不錯的帖子

作者: 底褲超人 時間: 2013-7-27 13:09:08

第一次來這論壇..

作者: lreneMOON 時間: 2013-7-27 13:27:58

你還想說什麼啊....

作者: Essi 時間: 2013-7-27 13:28:05

發貼看看自己積分

作者: 切雞飯` 時間: 2013-7-27 13:57:17

我十目一行也還是看不懂啊

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-27 14:21:04

一定要回貼，因為我是文明人哦

作者: [email protected] 時間: 2013-7-27 14:29:06

希望大家能幫忙多多分享

作者: naturebeehk 時間: 2013-7-27 14:57:06

不錯的東西持續關注

作者: cb_reptile 時間: 2013-7-27 15:21:48

樓主也是培訓師嗎

作者: jackjack99 時間: 2013-7-27 16:34:25

今天無聊來逛逛

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-7-27 17:27:38

希望大家能幫忙多多分享

作者: 世界沒日 時間: 2013-7-27 18:55:39

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-28 07:07:12

我十目一行也還是看不懂啊

作者: HO0907 時間: 2013-7-29 04:28:50

謝謝分享了!

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