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標題: 李子酒(天然發酵法) [打印本頁]

作者: nh88 時間: 2013-7-27 23:29:04 標題: 李子酒(天然發酵法)

2013 年 07 月 27 日發佈列印分享收藏簡介

今年的李子接近尾聲了。昨天收到朋友自家的李子，送我製作李子酒或是李子醋。我拿來製作李子酒。
天然發酵的酒偏甜，為一般的甜酒。有天然的果香、酒香；喝的時候可以加適量的冰塊，喝起來類似雞尾酒。喜歡甜酒的朋友可以試試。
食材

李子約4斤
冰糖約4斤

作法

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李子洗乾淨，攤平晾乾，非曬乾，表面完全風乾。
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用刀子縱切2-3刀。
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如果比較大或比較硬的多畫2刀。
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李子入乾淨而且完全乾的玻璃瓶裡。
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李子與糖為1：1的比例。冰糖直接放在最上面即可，糖會自己降下底部。
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這是2010/7/26釀的李子酒
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2010/7/26釀的李子酒，2010/12/6開封。

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作者: coffyma 時間: 2013-7-28 00:13:11

好貼子不多啊

作者: 北極蝦 時間: 2013-7-28 00:15:22

樓主也是培訓師嗎

作者: oh~my~gag 時間: 2013-7-28 00:52:41

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: hillmen 時間: 2013-7-28 00:53:09

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: freegold 時間: 2013-7-28 01:05:04

很好！很強大！

作者: maverickhon 時間: 2013-7-28 01:19:28

發貼看看自己積分

作者: 太陽穴 時間: 2013-7-28 01:38:48

哈哈，看的人少，回一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-7-28 01:43:03

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 小妖怪 時間: 2013-7-28 01:52:44

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: hopakngai 時間: 2013-7-28 02:14:31

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: a_c_e06 時間: 2013-7-28 02:25:42

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: Disy 時間: 2013-7-28 02:28:40

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: katchan0481 時間: 2013-7-28 02:32:59

認真回覆，賺取潛水值

作者: easonchan 時間: 2013-7-28 03:05:18

又看了一次

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-7-28 03:10:28

正好你開咯這樣的帖

作者: svcscgba 時間: 2013-7-28 03:13:33

我又回復了

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-7-28 04:00:19

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: cb_reptile 時間: 2013-7-28 04:25:55

回復一下

作者: mic167 時間: 2013-7-28 04:26:47

不錯不錯.,..我喜歡

作者: easonchan 時間: 2013-7-28 07:07:12

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: hopakngai 時間: 2013-7-29 04:28:50

不看白不看，看也不白看

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