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標題: 薏仁蓮子綠豆湯 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2013-7-28 08:45:49 標題: 薏仁蓮子綠豆湯

2013 年 07 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

夏天就是要準備一些甜品放在冰箱
冰冰涼涼方便家人享用
天氣熱不想待在廚房弄得滿身大漢
試試輕鬆煮又省瓦斯的作法
也可以用計時器輔助
萬一忘了時間可是會變成綠豆沙喔^^
食材

水適量
- 有機綠豆150g
- 砂糖黑糖適量
- 薏仁1/3碗
- 乾蓮子1/3碗

作法

1晚上先將薏仁和乾蓮子洗淨加水放冰箱浸泡一夜。隔天早上綠豆洗淨加水先催芽浸泡5-6小時。(催芽後營養價值會變高)
2將浸泡的薏仁和乾蓮子加3倍以上的水，加蓋煮滾後開蓋續煮5分鐘，熄火放入燜燒鍋燜約30分鐘，取出再開火煮滾熄火，再燜煮至薏仁Q軟度適中。
3將浸泡好的綠豆，再清洗一次，加入作法2中，加蓋煮滾開蓋續煮約5分鐘，熄火再燜5分鐘，湯汁清澈的綠豆湯完成了。 (水滾後再放入綠豆較不會起泡，浸泡後綠豆再清洗一次湯汁較清澈漂亮。)
4趁熱加入糖,輕輕攪拌均勻。

作者: 太陽穴 時間: 2013-7-28 11:59:08

默默的看完，安靜的回覆

作者: ccseeker2012 時間: 2013-7-28 12:01:38

呵呵,支持一下哈

作者: xiao丸子 時間: 2013-7-28 12:37:41

哈哈瞧你說的~~~

作者: andykom28 時間: 2013-7-28 12:38:23

強的很，竟然有這樣的文章

作者: runrunscooter 時間: 2013-7-28 12:40:09

呵呵，找個機會...

作者: a_c_e06 時間: 2013-7-28 12:41:16

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-28 13:01:19

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: tn52003 時間: 2013-7-28 13:17:42

原來這樣也可以

作者: plas_hoz 時間: 2013-7-28 13:18:54

頂一個先

作者: 切雞飯` 時間: 2013-7-28 13:21:34

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

作者: kengtr 時間: 2013-7-28 13:22:40

想都不想，就支持一下

作者: juny0385 時間: 2013-7-28 13:29:53

支持一下吧

作者: 9394 時間: 2013-7-28 13:40:52

今天再看下

作者: bobodragon2001 時間: 2013-7-28 13:48:00

樓上的稍等啦

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-7-28 13:48:00

頂．支持，路過．

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-7-28 13:59:03

最有人氣的帖子

作者: Gopper 時間: 2013-7-28 15:20:15

這是一篇不錯的帖子

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-28 15:34:41

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: michael.huang 時間: 2013-7-28 15:37:45

挺好啊

作者: ILOVEU5 時間: 2013-7-28 15:54:18

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: kengtr 時間: 2013-7-28 16:18:43

幫你回覆一下

作者: {誼} 時間: 2013-7-29 04:28:50

這是一個好論壇，應該要多多來

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