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標題: 芝麻豆渣麵包 [打印本頁]

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作者: 現實999    時間: 2013-7-28 16:04:18     標題: 芝麻豆渣麵包

2013 年 07 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

做豆漿、豆腐剩下來的豆渣，也可以加入麵包麵糰中，不浪費食材營養加倍喔^^yum~
食材

• 蛋液適量
  
• 黑/白芝麻適量
  
• 
  
  麵團
  
  • 豆渣100g
    
  • 中筋麵粉300g
    
  • 糖15g
    
  • 鹽2g
    
  • 植物油10g
    
  • 水120cc
    
  • 酵母2g
    
  
  

作法

• 1 麵團材料全投入麵包機內鍋，以烏龍麵模式攪打15分鐘，在機內發酵1HR   
    
  
• 2 取出分成8等分   
    
  
• 3 分別滾圓光滑面在上   
    
  
• 4 筷子沾麵粉，在麵團中央押出凹痕   
    
  
• 5 沾蛋液，沾黏上芝麻，發酵30~40分鐘至兩倍大   
    
  
• 6 烤箱預熱180度，烘烤15分鐘   
  

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作者: appson    時間: 2013-7-28 18:05:51

哈哈 我支持你

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作者: 砵仔糕    時間: 2013-7-28 18:15:43

生為地球人，就是愛看帖

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作者: 鬼谷先生    時間: 2013-7-28 18:15:54

能告訴我去那邊分享的嗎？

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作者: 傻QQ    時間: 2013-7-28 18:16:27

我分享一下囉

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作者: DiorCherie    時間: 2013-7-28 18:19:49

認真回覆，賺取潛水值

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作者: 盲搶鹽    時間: 2013-7-28 18:28:46

呵呵，等著就等著...

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作者: 正義西門慶    時間: 2013-7-28 18:38:43

回貼賺學識，不錯了

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作者: ~Muscle~    時間: 2013-7-28 18:42:59

慢慢來，呵呵

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作者: tamyc002    時間: 2013-7-28 18:43:41

你加油吧

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-7-28 18:46:09

要認真回覆，不然會沒有潛水值

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作者: 十兵衛    時間: 2013-7-28 18:46:25

沒人理我。。

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作者: fifidodo3    時間: 2013-7-28 18:51:43

幫你回覆一下

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作者: 9394    時間: 2013-7-28 18:57:57

這樣的帖子，一定會引起轟動

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作者: [email protected]    時間: 2013-7-28 19:02:26

這個好像在其他地方看過了

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作者: juny0385    時間: 2013-7-28 19:15:04

好帖盡在尼伊達

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作者: svcscgba    時間: 2013-7-28 19:17:29

好看的程度，心照不宣

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作者: Disy    時間: 2013-7-28 19:20:47

支持一下吧

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作者: 牛奶陽光    時間: 2013-7-28 19:23:08

慢慢來，呵呵

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作者: tomato_alex    時間: 2013-7-28 19:36:11

暈死也不多加點分

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作者: katchan0481    時間: 2013-7-28 20:03:56

哈哈 我支持你

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作者: juny0385    時間: 2013-7-28 20:06:51

強的很，竟然有這樣的文章

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作者: k2a3i4    時間: 2013-7-29 04:28:50

偶啥時才能熬出頭啊.

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