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標題: 入口即化香草鮮奶酪(免烤) [打印本頁]

作者: llaauu9168 時間: 2013-7-28 22:08:17 標題: 入口即化香草鮮奶酪(免烤)

2013 年 07 月 28 日發佈列印分享收藏簡介

【Kate午後烘焙】夏日消暑~入口即化香草鮮奶酪(免烤)
免用烤箱~新手馬上~上手的零失敗甜點!
大人小孩都愛吃~吃完都讚不絕口的香草奶酪!
趕快動手試試看吧!
＊家裡有牛奶或鮮奶油用不完的話~可以拿來做這道甜點喔!
＊吉利丁粉1大匙(量匙上寫15ml)=吉利丁片X3或4片(3片會比較軟嫩/4片會比較Q)
＊吉利丁片的用法:
準備約用量五倍的冰水,一片一片放入,不要一起放,會黏在一起~泡軟後用
所需時間

45 分鐘
食材（9 人份）

牛奶380ml
動物性鮮奶油220ml
糖40g
吉利丁粉1大匙(15ml)
香草夾半根

作法

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吉利丁粉1大匙(量匙上寫15ml)=吉利丁片X3或4片(3片會比較軟嫩/4片會比較Q)
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將牛奶倒入鍋中
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將鍋中的牛奶~取5大匙牛奶倒吉利丁粉中備用
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將糖倒入剛剛的牛奶中,鮮奶油也加入攪拌,再把香草籽刮出來一起放入鍋中~(香草夾也可以放入~煮起來會更香)
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用小火隔水加熱,慢慢攪拌,糖煮溶化,火關掉,加入剛剛的吉力丁粉(會吸收牛奶膨脹)~攪拌均勻至無顆粒!
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過篩後倒入乾淨的容器
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放入容器中~放涼後~再放冷藏約4小時就可以享用了!!可以放到布丁杯~任何容器都可以~
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~歡迎大家一起討論唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon

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作者: 牙`蔚 時間: 2013-7-29 00:05:57

幫你項項吧

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-7-29 00:06:21

做一個,做好了,請看

作者: tn52003 時間: 2013-7-29 00:07:19

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: LMFAO 時間: 2013-7-29 00:09:41

回復一下

作者: stk190 時間: 2013-7-29 00:10:56

樓上的稍等啦

作者: kengtr 時間: 2013-7-29 00:25:22

不怎麼好看

作者: 世界沒日 時間: 2013-7-29 00:50:04

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: k2a3i4 時間: 2013-7-29 00:55:56

希望大家都有好運

作者: fifidodo3 時間: 2013-7-29 00:57:58

來幾句吧

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2013-7-29 01:03:26

發貼看看自己積分

作者: xiao丸子 時間: 2013-7-29 01:06:04

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-7-29 01:22:22

幫你頂，人還是厚道點好

作者: stk190 時間: 2013-7-29 01:26:34

呵呵，找個機會...

作者: 9394 時間: 2013-7-29 01:43:00

就為賺分嘛

作者: lreneMOON 時間: 2013-7-29 01:44:58

幫你回覆一下

作者: Tung8887 時間: 2013-7-29 01:47:14

幫你項項吧

作者: 段皇爺 時間: 2013-7-29 02:01:03

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: kinh9999 時間: 2013-7-29 02:07:43

我想要`~

作者: HO0907 時間: 2013-7-29 02:22:36

來幾句吧

作者: 現實999 時間: 2013-7-29 02:54:56

搶座位來了

作者: weltergf 時間: 2013-7-29 04:31:04

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