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蔬菜補鈣首選芥藍芹菜高麗菜(圖)
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作者:
jerrygarry
時間:
2013-7-29 04:58:51
標題:
蔬菜補鈣首選芥藍芹菜高麗菜(圖)
【健康小常識2013年07月28日訊】不管是預防骨質疏松，或是幫助小朋友成長發育，鈣質都是身體所需的重要元素，補鈣許多人會選擇喝牛奶丶吃小魚幹丶蝦米，但對有乳糖不耐丶容易海鮮過敏，或是怕小魚幹丶蝦米等幹貨太咸，體內恐攝取過多鈉，營養師建議，其實也可以吃一些富含鈣質的蔬菜，例如芥藍菜丶高麗菜丶芹菜。
2013-7-29 04:58:51 上傳
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（圖片／取材自互動百科）癌癥基金會營養師賴怡君提到，從食品中補充鈣質，第一時間會想到富含鈣質的奶粉丶乳酪丶小魚幹等，每10公克含有大於300毫克的鈣質，但對於不喜歡喝牛奶丶吃小魚幹的人，不如從攝取一些富含鈣質的蔬菜，例如芥藍丶高麗菜丶芹菜，每10公克約含有200～300毫克的鈣質。
青菜補鈣這樣吃 還能顧腸胃
賴怡君營養師提到，鈣質能幫助小朋友健康發育，6～10歲的學齡兒童每日約需800～1200毫克的鈣，發育中的青少年則最少需要1200毫克，成人則介於1000毫克左右，若以青菜來補充，則至少要吃下3～4份的高鈣蔬菜，其餘不足則可依靠豆類丶堅果類如杏仁果來加強。
例如中餐丶晚餐時，可選擇芥藍菜丶高麗菜的料理，像是蠔油芥藍丶高麗菜湯丶炒高麗菜等，也能增加一點巧思，把小魚幹丶蝦米跟著一起拌炒，不僅能增添風味，更可加強鈣質攝取。
而下午想吃個點心，則可以把芹菜丶紅蘿卜丶小黃瓜等洗凈，切成條狀冰鎮，沾點果醋或和風醬，當作蔬菜棒食用，不僅消暑還可解嘴饞，又不會因為吃餅幹丶甜點等吃下太多熱量。
賴怡君營養師補充，藉著蔬菜補鈣，除瞭鈣質以外還可增加植物營養素的攝取，像是芥藍菜丶高麗菜有助於消化整腸，而腸道系統為人體免疫力泉源，多吃對維持免疫系統相當有幫助。
來源： 華人健康網
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(2013-7-29 04:58:51, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者:
cb_reptile
時間:
2013-7-29 09:34:02
呵呵，找個機會...
作者:
段皇爺
時間:
2013-7-29 09:37:23
分享的文章不錯看
作者:
切雞飯`
時間:
2013-7-29 09:38:17
看來不錯，回覆一下
作者:
牙`蔚
時間:
2013-7-29 09:38:36
對不起，我走錯地方了，呵呵
作者:
津村浩介
時間:
2013-7-29 09:52:32
似曾相識的感覺
作者:
cb_reptile
時間:
2013-7-29 09:57:16
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
作者:
砵仔糕
時間:
2013-7-29 10:00:22
哈哈,頂你了哦.
作者:
xdxd125
時間:
2013-7-29 10:00:58
呵呵 高高實在是高~~~~
作者:
現實999
時間:
2013-7-29 10:04:25
要認真回覆，不然會沒有潛水值
作者:
gaiful
時間:
2013-7-29 10:20:11
這貼子你會收藏嗎
作者:
appson
時間:
2013-7-29 10:29:08
感謝樓主
作者:
skykingdom
時間:
2013-7-29 10:30:30
默默的看完，安靜的回覆
作者:
michael.huang
時間:
2013-7-29 10:40:17
支持你加分
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-7-29 10:40:19
我分享一下囉
作者:
gaiful
時間:
2013-7-29 10:57:51
強人，佩服死了。呵呵，不錯啊
作者:
Disy
時間:
2013-7-29 11:12:36
好分享的樓主，我給你一個贊
作者:
{誼}
時間:
2013-7-29 11:55:27
今天無聊來逛逛
作者:
lreneMOON
時間:
2013-7-29 11:57:44
今天再看下
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-7-30 04:27:52
有些帖子，真的不錯
作者:
svcscgba
時間:
2013-7-30 05:18:41
非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！
作者:
kengtr
時間:
2013-7-30 05:59:03
這樣的貼子，不頂說不過去啊
作者:
鬼谷先生
時間:
2013-7-30 09:43:58
Thank you for your sharing，回覆囉
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