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標題: 港式香腸海鮮比薩 [打印本頁]

作者: 無神論狂徒 時間: 2013-7-29 22:47:04 標題: 港式香腸海鮮比薩

2013 年 07 月 29 日發佈列印分享收藏簡介

不需電子磅也不用揉麵,
只需要量匙量杯和簡單食材,
用免揉麵團輕鬆的在家也就可以做出很美味的比薩!
所需時間

30 分鐘
食材（3 人份）

- 溫水240ML
- 酵母7.5ML
- 幼鹽7.5ML
- 高筋粉520ML
- 蕃茄醬適量
- 鮪魚罐頭適量
- 香腸適量
- 蕃茄粒適量
- 尖椒粒適量
- 起司絲適量
- 蝦仁適量
- 意式雜香草適量

作法

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把所有【麵團料】放在容器裡拌勻到沒顆粒就可以
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在室溫靜置約兩小時待其發酵約兩倍大後放進冰箱過一晚的時間 (至少冰3小時待麵筋形成, 容量不可完全密封)
3

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撒上手粉隨意取出一份麵團, 略為滾圓後在8吋塗了油的烤盆上沿邊壓扁, 靜罝20-30分鐘 (其間準備好比薩料)
4

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塗上蕃茄醬後鋪上所有【比薩料】
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放進烤箱, 200度烤15-20分鐘再撒上意式雜香草就完成了!

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作者: 花家姐 時間: 2013-7-30 00:14:14

發貼看看自己積分

作者: svcscgba 時間: 2013-7-30 00:16:13

回覆一下，謝謝分享

作者: kensiu123 時間: 2013-7-30 00:37:46

樓主在那邊抄的呢

作者: 段皇爺 時間: 2013-7-30 00:38:13

來幾句吧

作者: mic167 時間: 2013-7-30 00:40:51

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-7-30 00:45:54

我幫你這一帖頂起來

作者: {誼} 時間: 2013-7-30 00:52:56

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: svcscgba 時間: 2013-7-30 00:54:00

今天無聊來逛逛

作者: 切雞飯` 時間: 2013-7-30 01:01:00

真的有麼

作者: ng015856 時間: 2013-7-30 01:05:47

頂你一下，好貼要頂！

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-30 01:05:51

看貼回復是好習慣

作者: easonchan 時間: 2013-7-30 01:11:02

原來是這樣

作者: katchan0481 時間: 2013-7-30 01:25:58

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-7-30 01:26:18

我這樣算沙發嗎？

作者: kensiu123 時間: 2013-7-30 02:20:07

我幫你這一帖頂起來

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-7-30 03:16:58

頂下再看

作者: 十兵衛 時間: 2013-7-30 03:55:10

我幫你喝喝

作者: kinh9999 時間: 2013-7-30 04:30:34

我在頂貼~！~

作者: Some1 時間: 2013-7-30 06:06:50

誰都不容易啊 ~~

作者: a_c_e06 時間: 2013-7-30 06:45:27

今天再看下

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