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標題: 時間淬釀的甘露之味 [打印本頁]

作者: sonicking 時間: 2013-7-31 04:03:51 標題: 時間淬釀的甘露之味

2013 年 07 月 31 日發佈列印分享收藏簡介

愛吃肉的父親總是忘了均衡飲食的重要。在88節這天一定要好好準備一餐來照顧他的健康。
在獅子頭中加入玉米、青豆和鮮筍揉合成象徴福氣圓滿的健康獅子頭，蒸煮後淋上用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚調製的醬汁，再灑上一些星星狀的秋葵和可愛的胡蘿蔔小花，就是一道兼具色、香、味和健康的高纖料理，一定會讓肉食主義的爸爸也愛上這道菜餚!
食材

梅花絞肉450g
玉米粒、毛豆仁適量
鮮竹筍1根
娃娃菜4小顆
柳松菇適量
秋葵3~4根
嫩薑碎1大匙
蔥花1根
白胡椒粉、太白粉適量
鹽少許
蒜片2瓣
淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚2大匙
雞骨高湯300cc

作法

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鮮竹筍半根切碎、半根切滾刀塊。
2

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取一深鍋放入絞肉、薑碎、蔥花、鹽、白胡椒粉用手拌出粘性後，放入玉米粒、毛豆仁、鮮竹筍碎拌勻取一球於手中來回摔打成一球狀。
3

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油鍋加熱，將獅子頭淋上蛋液沾上少許太白粉放入油鍋中炸成金黃色與定型取出。
4

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鍋加熱放入蒜片炒香，倒入高湯與淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚煮開，放入獅子頭、竹筍塊、秋葵、娃娃菜、柳松菇小火煨煮入味即完成。使用淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚，濃郁的香氣加上甘鮮的口感，更重要的是不像傳統醬油那樣容易死鹹~絕對可以讓你品嘗到不一樣的獅子頭風味~~~

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作者: 底褲超人 時間: 2013-7-31 06:00:39

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-7-31 06:15:01

線上等線上等

作者: ILOVEU5 時間: 2013-7-31 06:15:53

要不我崇拜你?行嗎?

作者: plas_hoz 時間: 2013-7-31 06:16:40

樓主good

作者: tomato_alex 時間: 2013-7-31 06:18:09

支持一下吧

作者: Disy 時間: 2013-7-31 06:21:09

搶座位來了

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-7-31 06:23:04

最有人氣的帖子

作者: {誼} 時間: 2013-7-31 06:24:48

我這樣算沙發嗎？

作者: 砵仔糕 時間: 2013-7-31 06:32:26

來幾句吧

作者: Essi 時間: 2013-7-31 06:37:48

好帖盡在尼伊達

作者: DiorCherie 時間: 2013-7-31 06:38:49

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: hillmen 時間: 2013-7-31 06:44:03

生為地球人，就是愛看帖

作者: {誼} 時間: 2013-7-31 06:51:15

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: vol1210 時間: 2013-7-31 06:54:32

小心大家盯上你哦

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-7-31 06:57:51

貌似看過了

作者: fifidodo3 時間: 2013-7-31 07:13:32

我在努力中

作者: 切雞飯` 時間: 2013-7-31 07:43:27

熱情分享好文章，看了都要來回覆

作者: jackjack99 時間: 2013-7-31 09:50:20

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-4 04:36:30

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-4 22:45:28

又看了一次

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