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標題: 韓式燒肉五目蔬菜捲餅 ─ 時間淬釀的甘露之味 [打印本頁]

作者: Hiro 時間: 2013-7-31 04:43:10 標題: 韓式燒肉五目蔬菜捲餅 ─ 時間淬釀的甘露之味

2013 年 07 月 31 日發佈列印分享收藏簡介

吃慣了飯呀麵的，過父親節就要來點不一樣的。用清淡、鮮美的鰹魚醬油露將肉片燒得入味，再用捲餅把燒肉和色彩繽紛的五色蔬菜全部捲起來，搭配一點韓式辣醬，再打上一個可愛的蝴蝶結，就像極了一束有健康心意又漂亮的禮物花束。
就用這朵美味又營養的花拿來送給爸爸作為父親節禮物，有創意又應景，就算是最務實的老爸也會給我一個大大的讚喔!
食材（4 人份）

火鍋肉片1盒
蔥油餅4片
泡菜適量
小黃瓜絲適量
豆芽菜、紅蘿蔔絲、木耳絲各適量
乾香菇6~7朵
白芝麻、麻油各適量
鹽、韓式辣醬少許
- 淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚2大匙
- 麻油1小匙
- 蔥花1根
- 蒜末2瓣
- 薑末1小匙
- 白芝麻1小匙
- 糖少許

作法

1

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火鍋肉片倒入醃肉醬料拌勻放入冰箱醃約15分鐘。
2

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小黃瓜與紅蘿蔔切絲。豆芽菜放入滾水川燙約3分鐘(保持清脆口感)取出瀝乾水份倒入少許麻油與鹽調味。
3

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木耳放入滾水川燙至熟取出切細絲，倒入淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚與白芝麻拌勻
4

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乾香菇泡水軟後切絲，鍋倒少許麻油放入香菇絲與少許淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚炒香灑上少許白芝麻
5

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平底鍋倒少許油加熱，放入醃肉片炒熟取出。
6

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平底鍋倒少少油加熱放入蔥油餅兩面煎香取出放於盤上，依序將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、香菇絲、炒肉片、泡菜放在蔥油餅上，抹上適量韓式辣椒醬後，將蔥油餅捲起用防油紙捲成一花束即完成。

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作者: a_c_e06 時間: 2013-7-31 06:00:39

@,@..是什麼意思呀？

作者: juny0385 時間: 2013-7-31 06:15:01

誰都不容易啊 ~~

作者: Disy 時間: 2013-7-31 06:15:53

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 小妖怪 時間: 2013-7-31 06:16:40

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: freegold 時間: 2013-7-31 06:18:09

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: bobodragon2001 時間: 2013-7-31 06:21:09

希望可以用些時間了~`

作者: cb_reptile 時間: 2013-7-31 06:23:04

就為賺分嘛

作者: gaiful 時間: 2013-7-31 06:24:48

你還想說什麼啊....

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-31 06:32:26

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: 正義西門慶 時間: 2013-7-31 06:38:49

誰都不容易啊 ~~

作者: a_c_e06 時間: 2013-7-31 06:40:40

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-7-31 06:44:03

初來乍到，請多多關照。。。

作者: tn52003 時間: 2013-7-31 06:54:32

說的真有道理啊！

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-7-31 06:57:51

賺點分不容易啊

作者: chrity__summer 時間: 2013-7-31 07:13:32

謝謝分享了!

作者: hopakngai 時間: 2013-7-31 07:13:32

我是來收集資料滴...

作者: appson 時間: 2013-7-31 07:43:30

也許似乎大概是，然而未必不見得。

作者: Tung8887 時間: 2013-7-31 09:50:20

好看的程度，心照不宣

作者: hopakngai 時間: 2013-8-3 15:50:59

很有吸引力

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-4 04:36:30

能找到這個站真好

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-4 22:45:28

頂你一下.

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