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標題:
金沙咖哩魚片
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作者:
ptlo
時間:
2013-7-31 14:45:57
標題:
金沙咖哩魚片
2013 年 07 月 31 日發佈列印 分享 收藏
簡介
鮮少吃過將魚肉與咖哩作結合的料理吧!!
透過辣味咖哩塊與南瓜泥調和成的麵漿，將鯛魚片裹上特調麵漿後酥炸，再用鹹蛋黃與蒜末進行拌炒，就可以料理出這道獨特的金沙咖哩魚片唷!!
所需時間
15 分鐘
食材（4 人份）
材料
鯛魚3片
南瓜泥50g
麵粉100g
雞蛋1顆
鹹蛋黃2顆
蒜末3顆
薑5g
脆酥粉80g
蔥1/2支
調味料
牛頭牌辣味咖哩塊2塊
米酒30cc
作法
1鹹蛋黃切成細末，備用。
2
2013-7-31 14:45:57 上傳
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180048bsikhazirfe.jpg
鯛魚切片，加入蛋白、辣味咖哩塊及米酒略為抓醃備用。
3將咖哩塊壓成粉、脆酥粉、南瓜泥和油拌勻成麵漿，放入魚片沾裹均勻。
4將魚片入150度油鍋炸至金黃熟成取出，待油溫升高，再放入魚片搶酥逼油。
5起鍋加適量油爆香薑末和蒜末，加入鹹蛋黃末炒至起泡，加入咖哩粉和香油調味，放入魚片拌炒均勻即可。
附件: [180048bsikhazirfe.jpg]
180048bsikhazirfe.jpg
(2013-7-31 14:45:57, 0 Bytes) / 下載次數 0
http://forum.go2tutor.com/forum.php?mod=attachment&aid=Mzg4Nzg0fDcyZjc5MmMwfDE3ODMzNjU5ODB8MHww
作者:
^^SaＳａbb
時間:
2013-7-31 18:02:19
像蝴蝶一樣漂亮的帖子
作者:
k2a3i4
時間:
2013-7-31 18:04:15
不知道說些什麼
作者:
阿迅
時間:
2013-7-31 18:16:08
謝謝分享好帖子，幫你回覆一下
作者:
HO0907
時間:
2013-7-31 18:17:47
回個帖子支持一下！
作者:
{誼}
時間:
2013-7-31 18:20:28
哈哈，看的人少，回一下
作者:
junhau
時間:
2013-7-31 18:24:40
很好！很強大！
作者:
coffyma
時間:
2013-7-31 18:30:49
希望可以用些時間了~`
作者:
9394
時間:
2013-7-31 18:37:04
好貼子不多啊
作者:
svcscgba
時間:
2013-7-31 18:40:23
圍觀來了哦
作者:
hkgordan
時間:
2013-7-31 18:46:11
人生路長，回覆常常
作者:
juny0385
時間:
2013-7-31 18:48:53
也許似乎大概是，然而未必不見得。
作者:
豪鬼AKUMA
時間:
2013-7-31 19:08:14
好看的程度，心照不宣
作者:
kensiu123
時間:
2013-7-31 22:12:42
回復一下
作者:
DiorCherie
時間:
2013-8-1 03:35:29
支持你加分
作者:
砵仔糕
時間:
2013-8-1 04:28:53
先看看怎麼樣！
作者:
tracy10quTE~~
時間:
2013-8-1 05:50:09
回覆一下，謝謝分享
作者:
阿迅
時間:
2013-8-1 06:50:41
@,@..是什麼意思呀？
作者:
太陽穴
時間:
2013-8-1 07:34:50
不錯 不錯 比我強多了
作者:
砵仔糕
時間:
2013-8-3 15:53:43
謝謝分享好帖子，幫你回覆一下
作者:
skykingdom
時間:
2013-8-4 04:36:30
應該加分
作者:
a_c_e06
時間:
2013-8-4 22:45:28
做一個,做好了,請看
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
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