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標題: 紫心地瓜雙色饅頭 [打印本頁]

作者: 采兒 時間: 2013-8-1 19:32:43 標題: 紫心地瓜雙色饅頭

2013 年 08 月 01 日發佈列印分享收藏簡介

紫番薯豐富的維生素　抗氧化兼降血壓。維持血管彈性。預防心血管疾病。含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸。
豐富的纖維素還能促進排毒、改善消化道環境，預防腸胃疾病。
所需時間

120 分鐘
食材（10 人份）

中筋麵粉1000克
酵母粉8克
泡打粉8克
水420克
油2大匙
糖150克
紫心地瓜500克

作法

1

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步驟1.. 紫心地瓜切小塊入蒸籠蒸熟。壓成泥狀。
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步驟2..中筋麵粉500克酵母粉 4 克泡打粉4 克水150 克油1大匙糖 100 克加入步驟1.揉成三光蓋鍋醒麵30分鐘。
3

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步驟3...中筋麵粉500克酵母粉 4 克泡打粉4 克水270 克油1大匙糖 50 克揉成三光蓋鍋醒麵30分鐘。
4

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步驟4.....兩色各分兩份麵糰桿成長方型共四大片上白下紫，兩色重疊。兩色中間抹少許的水從長的方捲起成長條要捲扎實。
5

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步驟5.. 切成10等份，頭尾切一段掉。
6

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步驟6 上紫下白，兩色重疊。兩色中間抹少許的水從長的方捲起成長條要捲扎實些。
7

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步驟7 切成10等份，頭尾切一段掉。
8

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步驟8 再醒麵10分鐘.入蒸籠從有蒸氣開始計時15分鐘熄火，待3分鐘再開蓋.表面才不會像ㄚ婆。
9步驟9 完成。

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作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-2 00:24:28

很有吸引力

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-2 00:36:49

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: freegold 時間: 2013-8-2 00:46:39

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-2 00:47:26

不看白不看，看也不白看

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-2 00:47:56

嚴重支持！

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-2 00:51:53

真的有麼

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-2 00:57:54

感謝樓主

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-2 01:11:39

你加油吧

作者: xdxd125 時間: 2013-8-2 01:17:00

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-2 01:25:40

今天無聊來逛逛

作者: ILOVEU5 時間: 2013-8-2 01:29:59

小心大家盯上你哦

作者: michael.huang 時間: 2013-8-2 01:35:04

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: {誼} 時間: 2013-8-2 02:12:08

好奇心，我打開看看

作者: 傻QQ 時間: 2013-8-2 03:34:10

暈死也不多加點分

作者: hkgordan 時間: 2013-8-2 04:27:30

這貼子你會收藏嗎

作者: tissss 時間: 2013-8-2 05:30:24

我起來了哈哈剛才迷了會

作者: easonchan 時間: 2013-8-2 06:47:02

既然來了，就留個腳印

作者: 阿迅 時間: 2013-8-2 07:55:02

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: naturebeehk 時間: 2013-8-4 04:44:08

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: weltergf 時間: 2013-8-5 06:10:38

支持你一下下。。

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