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標題: 牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬 Homemade beef burger with honey yogurt sauce [打印本頁]

作者: 武神張 時間: 2013-8-2 02:06:33 標題: 牛肉漢堡佐蜂蜜優格醬 Homemade beef burger with honey yogurt sauce

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

紮實、濃郁的漢堡肉，搭配上清爽的蜂蜜優格醬，在早午餐的餐桌上補充一整天的元氣！
食材

牛絞肉200g
甜椒粉(paprika)1-2茶匙
特級橄欖油1大匙
原味優格10g
蜂蜜6-8g
檸檬汁5-8g
平葉巴西里/剁碎3g
漢堡麵包2份
弟戎無籽芥末醬2大匙
籮蔓葉2片
洋蔥/切片1/2顆
切達起司(cheddar)少許
蕃茄/切片1/2顆
墨西哥辣椒(jalapeño)/切片1-2茶匙

作法

1混合牛絞肉、鹽巴、胡椒、甜椒粉、橄欖油，拌揉約3分鐘後分成兩份捏成圓餅狀。
2以中小火熱鍋，下點橄欖油後把漢堡肉雙面煎上色。
3轉小火慢慢的把內部煎熟後取出備用，利用鍋溫把麵包也稍微煎熱。
4混合優格、蜂蜜、檸檬汁、巴西里製成優格醬，試一下自己調整口味。
5將漢堡麵包對切後，放入預熱好的烤箱以攝氏180度烤約五分鐘，或用乾鍋煎到微微上色。
6依序在麵包內放入芥末醬、籮蔓、洋蔥、漢堡肉、起司、蕃茄、蜂蜜優格醬、辣椒、巴西里，蓋上麵包後趁熱享用。

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-2 06:00:37

謝謝分享了!

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-2 06:15:36

我好想升級

作者: [email protected] 時間: 2013-8-2 06:26:55

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-2 06:28:33

老大,我好崇拜你喲

作者: coffyma 時間: 2013-8-2 06:30:55

支持你一下下。。

作者: alvinsiusiu 時間: 2013-8-2 06:33:00

很好！很強大！

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-2 06:37:02

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: michael.huang 時間: 2013-8-2 06:41:51

先占個位置，記錄這個好帖子

作者: yan4327 時間: 2013-8-2 06:47:02

感謝樓主

作者: svcscgba 時間: 2013-8-2 06:48:37

感謝樓主

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-2 06:50:39

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

作者: 一心 時間: 2013-8-2 06:54:18

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: 阿迅 時間: 2013-8-2 06:56:02

希望可以用些時間了~`

作者: Some1 時間: 2013-8-2 06:57:01

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: jerrygarry 時間: 2013-8-2 07:03:42

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-2 07:05:12

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: hkgordan 時間: 2013-8-2 07:10:59

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: kengtr 時間: 2013-8-2 07:55:02

這個貼好像之前沒見過

作者: tn52003 時間: 2013-8-3 16:50:35

誰都不容易啊 ~~

作者: weltergf 時間: 2013-8-4 04:44:08

頂你一下，好帖要頂！

作者: 阿迅 時間: 2013-8-5 06:10:38

樓主在那邊抄的呢

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-12 00:29:31

快站沙發，不知道有沒有成功

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