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標題: 妈妈蒸肉饼 [打印本頁]

作者: 雄獅 時間: 2013-8-2 04:03:55 標題: 妈妈蒸肉饼

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

小时候，妈妈时常给我们准备的餸。。刚才一下班回家看到妈妈在厨房里忙剁冬菜猪肉，开心极了。。。是一道简单却充满妈妈的味道的好餸。。可以吃掉两碗白饭。。
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

冬菜50克
盐适量
糖3茶匙
薯粉2汤匙
生抽少许
油2茶匙
水半饭碗
猪肉400克

作法

1把猪肉用菜刀剁碎，一面剁再慢慢加入薯粉，盐，2茶匙糖，1茶匙生抽和2汤匙的水拌均。
2把冬菜剁碎然后拌入剁肉里混合好，弄成个大肉团。
3把肉团在大碗里反复弹打至有点弹性。
4弄成圆肉团。把蒸盘或大盘子抹上1茶匙的食油。把肉团压成大圆饼，然后放在抹了油的蒸盘或大盘子。
5把剩余的清水加入1茶匙食油，1茶匙糖，1汤匙生抽调好。
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2013-8-2 04:03:55 上傳
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060052sewro2no040.jpg

把准备好的调味汁倒在肉饼上，放入滚开的蒸笼里蒸熟。大概25分钟就蒸好了。。现在可以好好的品尝这充满幼时的妈妈味了。。。 *(^o^)/*

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作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-2 06:00:37

這帖沒看過，來看看

作者: oh~my~gag 時間: 2013-8-2 06:15:36

樓主good

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-2 06:26:55

好啊，，不錯、

作者: ccseeker2012 時間: 2013-8-2 06:26:55

分享的文章不錯看

作者: Disy 時間: 2013-8-2 06:28:33

佩服佩服啊.

作者: katchan0481 時間: 2013-8-2 06:30:55

來幾句吧

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-2 06:37:02

呵呵都沒人想我~~

作者: 24gold24 時間: 2013-8-2 06:40:25

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 24gold24 時間: 2013-8-2 06:41:51

不錯不錯比我強多了

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-2 06:47:02

知道了不錯~~~

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-2 06:48:37

我十目一行也還是看不懂啊

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-2 06:50:39

認真回覆，賺取潛水值

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-2 06:54:18

我的媽呀，愛死你了

作者: mydear888 時間: 2013-8-2 06:56:02

貌似我真的很笨????哎

作者: 前程 時間: 2013-8-2 06:57:01

這是一篇不錯的帖子

作者: gaiful 時間: 2013-8-2 07:03:42

你加油吧

作者: 盲搶鹽 時間: 2013-8-2 07:05:12

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: michael.huang 時間: 2013-8-2 07:10:59

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: 切雞飯 時間: 2013-8-2 07:55:02

好人一個

作者: junhau 時間: 2013-8-3 16:50:35

好文章，和大家一起分享

作者: Derek_Me 時間: 2013-8-4 04:44:08

今天再看下

作者: 小妖怪 時間: 2013-8-5 06:10:38

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2013-8-12 00:29:31

賺點分不容易啊

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