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標題: 南瓜全麥餅乾 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2013-8-2 07:29:12 標題: 南瓜全麥餅乾

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

此款南瓜餅乾直接用南瓜的原味，不加糖微甜，再塔配南瓜子及全麥麵粉，使整體口感層次及營養都加分。
製作簡單，運用水果叉壓平戳孔做造形，製成薄片，烘烤時間短，成品脆度ok.

食材

有機全麥麵粉90克
低筋麵粉180克
椰子油80克
熟南瓜泥135克
南瓜子30克
鹽少許
- 白芝麻20克

作法

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麵粉混合過篩，先加入油抓捏稍成鬆散粉糰，拌入其它所有材料，混合抓捏拌成糰，靜置約10分鐘，準備成形。
2先分割成3等份，再分成18小團，共約54團
3依序將小麵糰，用手稍壓扁，等間距的排入烤盤，灑上白芝麻，再用大支水果叉背將麵糰平均壓扁成約0.12~0.15公分薄片，上面戳些孔。
4

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將成形好的餅片，放入已預熱上、下火180℃的烤箱，烤約15分鐘。

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作者: LMFAO 時間: 2013-8-2 11:57:46

看起來不錯的樣子

作者: kensiu123 時間: 2013-8-2 12:17:26

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 世界沒日 時間: 2013-8-2 12:27:40

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: 牙`蔚 時間: 2013-8-2 12:46:30

正好你開咯這樣的帖

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-2 13:02:09

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: kinh9999 時間: 2013-8-2 13:17:54

正好你開咯這樣的帖

作者: easonchan 時間: 2013-8-2 13:53:33

這論壇不錯，我會跟我好友分享

作者: 前程 時間: 2013-8-2 14:02:13

加油站加油

作者: HO0907 時間: 2013-8-2 14:25:07

好看的程度，心照不宣

作者: k2a3i4 時間: 2013-8-2 15:04:37

哈哈，看的人少，回一下

作者: HO0907 時間: 2013-8-2 23:01:33

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

作者: xdxd125 時間: 2013-8-3 03:20:47

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

作者: kensiu123 時間: 2013-8-3 04:26:02

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-3 05:06:05

我該不會是最後一個頂的吧

作者: skykingdom 時間: 2013-8-3 05:41:43

我來看看！謝謝

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-3 06:57:07

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: 一心 時間: 2013-8-3 07:48:22

發貼看看自己積分

作者: cb_reptile 時間: 2013-8-3 09:15:52

遇到好論壇中的好帖子

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-3 16:50:35

好帖子，幫你回覆一下

作者: katchan0481 時間: 2013-8-4 04:44:08

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: kinh9999 時間: 2013-8-5 06:10:38

樓主在那邊抄的呢

作者: [email protected] 時間: 2013-8-12 00:29:31

哪時候積分才會高啊

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