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標題: 碳烤時蔬＋香煎雞腿排 [打印本頁]

作者: biggun 時間: 2013-8-2 23:26:17 標題: 碳烤時蔬＋香煎雞腿排

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

一個人的晚餐,有創意並不難！
利用冰箱內簡單的食材,也能如此的色香味俱全！
你也來試試看吧^.^
所需時間

15 分鐘
食材（1 人份）

雞腿排2塊
紅番茄1顆
蘑菇5個
紅蘿蔔半根
圓茄1/4顆
蒜頭1瓣
生菜5片
義大利香料少許
海鹽少許
綠檸檬片2片
植物性黃油少許

作法

1

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取雞腿排肉放入平底鍋中乾煎,由於雞皮有油脂,不需要加任何油,光靠雞皮油已足夠煎熟雞腿排.
2

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取波浪烤盤加熱,抹上薄薄的植物性黃油,待黃油微融後,將切塊的茄子片.紅蘿蔔與對切的紅番茄.蘑菇排放烤盤上.
3

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另將蒜頭切成蒜末,放在蘑菇的凹洞中,撒上海鹽調味.所有蔬菜單面熟時可以撒上海鹽與義大利香料調味.
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將雞腿排單面煎成為金黃色,雞皮成為脆脆後,即可翻面繼續煎熟.
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將生菜洗淨後用手剝成兩半,擺在餐盤當底層的裝飾,將烤熟的圓茄.紅蘿蔔.番茄.蘑菇盛起擺盤,可以用醃小黃瓜與黑橄欖切片裝飾紅番茄.用餐時可以再淋些橄欖油在蔬菜上.
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煎熟的雞腿排盛盤,切兩片綠檸檬增加檸檬的色彩,檸檬汁可以提出雞腿排的鮮甜.
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配上酸酸甜甜的優酪乳是不錯的選擇！

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作者: 底褲超人 時間: 2013-8-3 00:13:59

生為地球人，就是愛看帖

作者: vol1210 時間: 2013-8-3 00:14:02

小心大家盯上你哦

作者: 我不是傻鴨 時間: 2013-8-3 00:14:53

呵呵都沒人想我~~

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-3 00:26:25

好奇心，我打開看看

作者: LMFAO 時間: 2013-8-3 00:34:42

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: frankyhui 時間: 2013-8-3 00:47:12

暈不信啊

作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 00:50:23

真是天底下好事多多

作者: nh88 時間: 2013-8-3 00:51:35

你加油吧

作者: kinh9999 時間: 2013-8-3 01:13:47

樓主在那邊抄的呢

作者: 津村浩介 時間: 2013-8-3 01:31:48

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-3 01:55:16

要是能在多一點就好了

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-3 03:21:24

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: HO0907 時間: 2013-8-3 04:26:59

謝謝樓主啊！

作者: Essi 時間: 2013-8-3 05:08:11

這個貼好像之前沒見過

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 05:41:43

這個好像在其他地方看過了

作者: katchan0481 時間: 2013-8-3 06:57:07

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: 切雞飯` 時間: 2013-8-3 07:55:07

不怎麼好看

作者: junhau 時間: 2013-8-3 09:18:08

不知道說些什麼

作者: 底褲超人 時間: 2013-8-3 17:12:02

我該不會是最後一個頂的吧

作者: 前程 時間: 2013-8-4 04:49:24

初來乍到，請多多關照。。。

作者: yan4327 時間: 2013-8-5 06:17:28

@,@..是什麼意思呀？

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-12 00:29:31

想都不想，就支持一下

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