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標題: 韓式涼拌墨魚菇菇 [打印本頁]

作者: wendy614 時間: 2013-8-2 19:32:13 標題: 韓式涼拌墨魚菇菇

2013 年 08 月 02 日發佈列印分享收藏簡介

韓式辣椒醬淋上墨魚、菇菇一起涼拌入味，甜甜辣辣的滋味讓人好過癮，
墨魚、菇菇好默契，辣得開胃又夠勁^^
有空來部落格逛逛喔
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所需時間

30 分鐘
食材（4 人份）

酒1大匙
- 墨魚透抽1隻(約200g)
- 洋蔥切絲備用120g
- 青蔥切段備用4支
- 薑切絲備用適量(約4片)
- 好菇道雪白菇50g
- 好菇道鴻喜菇50g
- 香油1茶匙
- 冷開水150ml
- 白醋1.5大匙
- 韓式辣椒醬2.5大匙
- 醬油2大匙
- 糖1茶匙
- 青蔥蔥綠切末備用少許
- 香菜切末備用適量

作法

1

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鴻喜菇、雪白菇切去底層洗淨備用，墨魚洗淨切花片備用，青蔥切段，留少許蔥綠切末，薑切絲備用，洋蔥切絲浸冷開水去辛味後瀝乾備用，韓式辣椒醬汁調勻備用
2

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取一小鍋將水煮滾後加入鴻喜菇、雪白菇
3

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加入墨魚一起煮
4

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再加入蔥段、薑絲後，倒入一大匙米酒去腥，煮至沸騰後讓水滾約30秒，關火將水瀝乾
5

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瀝乾後將步驟4泡冰開水使之冷卻
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步驟5冷卻後將水瀝乾，加入洋蔥絲
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將韓式辣椒醬汁倒入拌勻
8

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浸漬冷藏約15分鐘後，即可盛盤上桌啦!

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作者: 太陽穴 時間: 2013-8-3 00:13:59

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-8-3 00:14:02

嚴重支持！

作者: michael.huang 時間: 2013-8-3 00:14:53

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: weltergf 時間: 2013-8-3 00:26:25

今天無聊來逛逛

作者: Gopper 時間: 2013-8-3 00:37:39

我看不太到喔

作者: chrity__summer 時間: 2013-8-3 00:46:50

這是一個好論壇，應該要多多來

作者: 鳥不起點算 時間: 2013-8-3 00:47:12

哪時候積分才會高啊

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-3 00:50:23

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: mydear888 時間: 2013-8-3 00:51:35

我在頂貼~！~

作者: LMFAO 時間: 2013-8-3 01:13:47

默默的看完，安靜的回覆

作者: tn52003 時間: 2013-8-3 01:31:48

謝謝樓主啊！

作者: 一心 時間: 2013-8-3 02:12:12

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: nh88 時間: 2013-8-3 03:21:24

是樓主原創嗎

作者: ~Muscle~ 時間: 2013-8-3 04:26:59

呵呵,支持一下哈

作者: 砵仔糕 時間: 2013-8-3 05:11:40

先頂後看

作者: 正義西門慶 時間: 2013-8-3 05:41:43

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: 太陽穴 時間: 2013-8-3 06:57:07

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 尊貴的基佬 時間: 2013-8-3 07:55:07

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-3 09:18:08

我打不開，請問有設定許可權嗎

作者: kinh9999 時間: 2013-8-3 17:15:13

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: xiao丸子 時間: 2013-8-4 04:49:24

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: svcscgba 時間: 2013-8-12 00:32:29

觀看中

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