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標題: 皮蛋地瓜葉 [打印本頁]

作者: allencth 時間: 2013-8-3 04:43:05 標題: 皮蛋地瓜葉

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

地瓜葉富含葉綠素.纖維質.
搭配皮蛋涼拌.雙重口感.營養美味兼備~
所需時間

30 分鐘
食材（6 人份）

地瓜葉一把
皮蛋一顆
蒜頭三粒
味淋一湯匙
香油一湯匙
辣椒隨意
素蠔油膏一湯匙

作法

1

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地瓜葉莖.撕除表皮.如圖片.這樣口感比較嫩.
2

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處理好的地瓜葉.用水清洗3遍.浸泡5分鐘.增加脆度. 熱水加入鹽巴.香油.煮滾後.丟入地瓜葉川燙.
3

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地瓜葉大火煮滾.顏色變深.即可起鍋.過冷水.避免繼續加熱軟爛. 冷卻地瓜葉後.撈起水倒掉.擺盤.
4製作淋醬調味:蒜頭三粒..切成蒜末素蠔油膏二湯匙.. 味淋一湯匙香油一湯匙.. 辣椒隨意
5皮蛋切成小塊.鋪在菜上頭.淋上調味醬.即可食用.

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作者: coffyma 時間: 2013-8-3 05:56:19

知道了不錯~~~

作者: hillmen 時間: 2013-8-3 06:04:33

呵呵高高實在是高~~~~

作者: nh88 時間: 2013-8-3 06:08:00

呵呵,明白了

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 06:09:57

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 鬼谷先生 時間: 2013-8-3 06:12:22

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: a_c_e06 時間: 2013-8-3 06:13:27

有空一起交流一下

作者: kenneth_sweet 時間: 2013-8-3 06:15:50

不錯，看看。

作者: katchan0481 時間: 2013-8-3 06:16:22

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: fifidodo3 時間: 2013-8-3 06:21:46

加油站加油

作者: xdxd125 時間: 2013-8-3 06:27:30

我又回復了

作者: jackjack99 時間: 2013-8-3 06:30:20

嚴重支持！

作者: 牛奶陽光 時間: 2013-8-3 06:37:08

先看看怎麼樣！

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-3 06:39:19

先看看怎麼樣！

作者: 9394 時間: 2013-8-3 06:43:36

我在頂貼~！~

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 06:45:38

哈哈，看的人少，回一下

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2013-8-3 06:47:04

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

作者: bobodragon2001 時間: 2013-8-3 06:58:02

圍觀來了哦

作者: tissss 時間: 2013-8-3 07:55:07

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 09:18:08

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 弒殺滅神 時間: 2013-8-3 17:15:13

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: tamyc002 時間: 2013-8-4 04:57:09

看了你的帖，讓我有一種說不出的感覺

作者: yan4327 時間: 2013-8-5 06:17:28

不管你信不信，反正我信

作者: gaiful 時間: 2013-8-12 00:32:29

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