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標題: 小葉紅茶溏心蛋 [打印本頁]

作者: wendy614 時間: 2013-8-3 08:07:27 標題: 小葉紅茶溏心蛋

2013 年 08 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

原來是這樣~~
糖心蛋的蛋白是熟的，但是蛋黃卻是生的
溫泉蛋的蛋白是生的，但是蛋黃卻是熟的
今天做的溏心蛋,蛋黃是8分熟的喔^^
因為加了小葉紅茶所以有一股淡淡的茶香喔~
所需時間

60 分鐘
食材（5 人份）

材料~新鮮雞蛋10顆
白醋50cc
調味料~鹽少許
醃料甘草,八角,肉桂葉,適量
小葉紅茶,醬油,鹽適量

作法

1先準備一鍋煮蛋的水+鹽+白醋,冷水時就要先放入雞蛋囉開中火煮12分鐘,拿出放入冷水中,等蛋完全等再撥蛋
2在準備另一鍋水將所有醃料的材料通通放進去煮滾,等醬汁冷卻後才把剝好的蛋放進去浸泡入味
3放冷藏隔天就是好吃又入味的溏心蛋就完成囉^^

作者: plas_hoz 時間: 2013-8-3 11:57:14

好貼子不多啊

作者: 段皇爺 時間: 2013-8-3 11:58:13

謝謝分享了!

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 12:11:57

不錯，看看。

作者: stk190 時間: 2013-8-3 12:15:55

是樓主原創嗎

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 12:26:47

長時間沒來看了～～

作者: xdxd125 時間: 2013-8-3 12:28:23

有空一起交流一下

作者: coffyma 時間: 2013-8-3 12:34:21

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: hopakngai 時間: 2013-8-3 12:35:59

不管你信不信，反正我信

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 12:36:25

要認真回覆，不然會沒有潛水值

作者: vol1210 時間: 2013-8-3 12:46:28

加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~

作者: maverickhon 時間: 2013-8-3 12:49:07

先回覆一下，閃人

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-3 12:53:28

我快厭倦回復了

作者: junhau 時間: 2013-8-3 13:01:09

希望大家都有好運

作者: weltergf 時間: 2013-8-3 13:05:16

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2013-8-3 13:37:23

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: Tung8887 時間: 2013-8-3 13:42:42

自己知道了

作者: gaiful 時間: 2013-8-3 13:51:17

幫你項項吧

作者: frankyhui 時間: 2013-8-3 13:55:36

好貼壞貼，一眼就看出去

作者: 24gold24 時間: 2013-8-3 13:57:41

搶座位來了

作者: vol1210 時間: 2013-8-3 17:17:29

哈哈，看的人少，回一下

作者: hillmen 時間: 2013-8-4 04:59:03

搶座位來了

作者: frankyhui 時間: 2013-8-5 06:17:28

樓上的話等於沒說~~~

作者: lreneMOON 時間: 2013-8-12 00:32:29

是樓主原創嗎

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